雞鴨鵝通用預(yù)冷機(jī)采用不銹鋼材料制成,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)采用*螺旋葉片結(jié)構(gòu),預(yù)冷效果好,由于設(shè)備的氣流攪拌作用,使禽體表皮和內(nèi)部組織同時(shí)冷卻,預(yù)冷更充分,效果更理想,設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),故障率低。?

 

雞鴨鵝通用預(yù)冷機(jī)是家禽屠宰加工廠*的*設(shè)備,該機(jī)廣泛應(yīng)用于雞.鴨.鵝屠宰工藝流程中的預(yù)冷工藝,是家禽胴體分割(包裝)之前的必要工序, 該機(jī)設(shè)有清洗段暮戏、冷卻段撕拇，使用時(shí)需加雪花冰或冷水，水溫要求保持在0—4°C垃散，預(yù)冷時(shí)間在10—45分鐘左右（根據(jù)物料體積大小及要求）豌熄。


 

雞鴨鵝通用預(yù)冷機(jī)技術(shù)參數(shù)：
功率：5-14Kw
預(yù)冷時(shí)間：20-45mm（可調(diào)節(jié)）
外型尺寸：9000×1800×2000mm（可定制）
雞鴨鵝通用預(yù)冷機(jī)螺旋推進(jìn)系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使胴體的冷卻更加均勻授嘀，*，使胴體深層溫度在短時(shí)間內(nèi)降下來(lái)锣险，經(jīng)過(guò)預(yù)冷后的胴體中心溫度應(yīng)在10°C以下,將胴體內(nèi)淤血排出蹄皱，達(dá)到脫酸，排毒的目的,使家禽胴體表面顏色鮮嫩好看芯肤，防止禽肉纖維變粗.變硬,增加良好的口感.一般冷卻后的胴體吸水率在2%左右.具有占地面積小巷折，耗能少，預(yù)冷效果好的優(yōu)點(diǎn). 根據(jù)產(chǎn)量可單臺(tái)或多臺(tái)使用崖咨。