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諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 真空低溫油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),辣椒醬攪拌炒鍋,燃?xì)庑行菙嚢璩村? |
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更新時(shí)間：2019-04-24 15:49:22瀏覽次數(shù)：904
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營(yíng)養(yǎng)骏令、方便蔬捷、安全、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢(shì)榔袋。風(fēng)味*周拐、*性的果蔬脆片深受美國(guó)、澳大利亞凰兑、日本妥粟、港臺(tái)等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)人們的歡迎审丘。
XY單罐全自動(dòng)真空油炸機(jī)真空油炸原理
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料犀进，以食用植物油為熱介質(zhì)嵌鳖，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等*技術(shù)，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥膊节，獲取含水量很低的果蔬食品及裂，含油率低，脆而不膩原拉，保存了果蔬原有的形嘀矢、色、香堵套、味昵例，并富含維生素、礦物質(zhì)端皮、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分焰醇，具有低糖、低鹽近们、低脂腿扒、低熱等特征。
XY單罐全自動(dòng)真空油炸機(jī)是把油加熱术瓮、油炸康聂、儲(chǔ)油、脫油胞四、脫水恬汁、在線油過(guò)濾的全程油炸，在真空下連續(xù)性自動(dòng)完成. 產(chǎn)品的含油率要比外置常壓離心脫油明顯降低辜伟。
加熱方式：蒸汽盤(pán)管加熱 100kg以下需要配備鍋爐低0.1T
100kg以上含100kg配備鍋爐低0.2T
開(kāi)蓋氓侧、投料、出料等都是利用液壓油站（液壓方式）不同于其它廠家設(shè)備导狡，主要是投料约巷、出料（液壓傾斜），其它廠家設(shè)備200kg以下都是利用組合籠（多個(gè)盛料籠組合）出料方式（需要大量人工旱捧，工作比較繁瑣）：真空油炸機(jī)傾斜出料方便快捷独郎，節(jié)省時(shí)間跟人力∶渡模控制方式：使用德國(guó)西門(mén)子品牌氓癌，自動(dòng)化控制，一鍵式操作，工藝參數(shù)可調(diào)節(jié)她蛉，靈活方便贺坝，畫(huà)面實(shí)時(shí)監(jiān)控，油炸流程步顯示一目了然赚兰。
普通油炸是高溫油炸寿针，這樣的溫度對(duì)食品中的一些營(yíng)養(yǎng)成份具有一定的破壞作用，油很快氧化發(fā)黑镰钦，浪費(fèi)油径卜。而真空油炸機(jī)則是在低溫（80-120°C）對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水箫驻，可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的破壞芽茄，炸食品不易褪色、變色绍挤、褐變章神，使炸出來(lái)的產(chǎn)品保持了原味，原色籽榕，酥脆片爷耀。
