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諸城市鑫燁機械有限公司
主營產(chǎn)品： 真空低溫油炸機,低溫真空油炸機,辣椒醬攪拌炒鍋,燃氣行星攪拌炒鍋 |
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主營產(chǎn)品： 真空低溫油炸機,低溫真空油炸機,辣椒醬攪拌炒鍋,燃氣行星攪拌炒鍋 |
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更新時間：2019-03-22 11:57:08瀏覽次數(shù)：601
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利用山東諸城市鑫燁機械生產(chǎn)的全自動可傾式真空油炸機做出的果蔬脆片香脆但不油膩，含油率較常溫油炸機低30-40%吱型，含油率非常低逸贾，食用不會有油膩感，它不僅保持了原蔬菜水果的色津滞、香铝侵、味，而且還具有低熱量触徐，低脂肪哟沫，高纖維，富含維生素和礦物質(zhì)等特點锌介，低溫真空油炸技術(shù)也被食品界喻為“油炸技術(shù)的綠色革命”。再加上保質(zhì)期較長這一優(yōu)勢猾警，所以天然健康的果蔬脆片逐漸成為了人們休閑食品的shou選症旭。
全自動可傾式真空油炸機的優(yōu)點：
●保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低饲残，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低秉返。油炸食品不易褪色驼值、變色、褐變螺坟，可以保持原料本身的顏色顷沉。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸缸秀，可以保持其綠色钢囚。
●保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱唯碗。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性鸟氨，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水铐向，這些呈味成份進一步得到濃縮集炭。因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。
●降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化复斥、聚合营密、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主目锭。在真空油炸過程中评汰，油處于負壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出侣集，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小键俱，而且油炸溫度低，因此世分，油脂的劣化程度大大降低编振。
傾斜出料方便快捷，節(jié)省時間跟人力臭埋∽傺耄控制方式：使用德國西門子品牌，自動化控制瓢阴，一鍵式操作畅蹂，工藝參數(shù)可調(diào)節(jié)，靈活方便狐兴，畫面實時監(jiān)控血沦，油炸流程步顯示一目了然。
諸城市鑫燁機械有限公司 王女士
