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諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 真空低溫油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),辣椒醬攪拌炒鍋,燃?xì)庑行菙嚢璩村? |
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更新時間：2018-04-13 09:33:47瀏覽次數(shù)：486
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香菇脆片全自動真空油炸機(jī)真空油炸機(jī)特點：
1、 香菇脆片全自動真空油炸機(jī)低溫真空油炸設(shè)備在真空下連續(xù)性完成蜈出，產(chǎn)品含油量低田弥，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工净处，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害安仁。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介婉固，食品內(nèi)部的水分會急劇蒸發(fā)而噴出吠童，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);
2、自動控制溫度和壓力(真空度)稼乃，無過熱输奢、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);
3之仍、脫油采用變頻調(diào)速屉韧，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離楔答，減少水循環(huán)的污染谆藐，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗;
5更假、該機(jī)采用不銹剛材料制成监灌，具有工效高、性能穩(wěn)定击胜、安裝使用方便等特點亏狰。
優(yōu)點：保色 保香 降低油脂劣變程度
真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進(jìn)行油炸、脫水潜的，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞骚揍。
真空油炸脫油有獨*果。主要應(yīng)用于:
①水果類:蘋果啰挪、獼猴桃信不、木葡萄、柿子亡呵、草莓抽活、葡萄、桃锰什、梨等;
②蔬菜類:西紅柿下硕、紅薯、土豆汁胆、四季豆梭姓、香菇、蘑菇、大蒜驱请、胡蘿卜庵伙、青椒、南瓜墓永、洋蔥等;
③干果類:大棗枪笆、花生等;
④水產(chǎn)品及畜禽肉等。
諸城市鑫燁機(jī)械有限公司 葛
