詳細(xì)介紹
干燥箱方法原理
干燥箱法也叫烘箱干燥法或熱解失重法薛匪。試樣在105±2℃烘箱內(nèi)朗溶,常壓下烘干,直至恒重蚜烹,丟失的重量為水分穗免。即通過計算樣品干燥前后的重量差,計算出含水率或105℃下?lián)]發(fā)物含量报案,分常壓干燥法和減壓干燥法兩種趋臼,其原理相同。
計算公式:(干燥前重量-干燥后重量)÷干燥前重量×100=水分(%)
計算公式:(W1-W2)/(W1-W0)×100 =水分(%)
式中:W1=105℃烘干前試樣及稱樣皿的重量(g);
W2=105℃烘干后試樣及稱樣皿的重量(g)簿翔;
W0=已恒重的稱樣皿的重量(g)接骄。
注意:定溫恒溫箱在規(guī)定的溫度內(nèi),恒重鋁盒牺会,直至前后兩次重值之差小于0.005克锈犯,即為恒重,取樣后按照要求烘干道葬,至前后兩次稱重之差小于0.005g献爷,但兩次測定結(jié)果允許差不超過0.2%。
3.2深圳肉松水分測定儀廠家:
1陷揪、深圳肉松水分測定儀廠家原理:
干燥失重法原理惋鸥,采用率的烘干高品質(zhì)的環(huán)狀燈管,對樣品進(jìn)行快速悍缠、均勻的加熱卦绣,樣品的水份持續(xù)不斷的被烘干。整個測量過程飞蚓,儀器全自動的實時顯示測量結(jié)果:樣品重量滤港、含水量、測定時間趴拧、加熱溫度等溅漾。應(yīng)用了烘箱干燥法原理,測定結(jié)果與烘箱法水分測定具有良好的一致性八堡,工作效率卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法水分測定樟凄,一般樣品只需要幾分鐘即可測量完畢,因此受到廣大用戶的青睞與好評兄渺。
檢測肉松水分的重要性
豬肉松營養(yǎng)成分充足缝龄,味美爽口,還具有便攜性寝典,多見于蛋糕上林没。如今公司一般 用滾筒式炒鍋來制造豬肉松,使肉釬維所有疏松缅坯,顏色漸漸變?yōu)榻瘘S婶苦,即得含水量17%以內(nèi)的豬肉松商品。那樣既節(jié)省時間怠播、省勁吴位,又提升了公司高效率并且豬肉松的顏色也較為一致再用生豬肉或牛羊肉炒制中水份的是多少尤其關(guān)鍵,水份高了干擾產(chǎn)品品質(zhì)块启,非常容易變味兒嚣刺、長霉誉倦。假如水份過低,不僅干擾口味揪孕,并且顏色也不太好肿夜。因而,有效的操控炒制時間梧杯,及時性操控好豬肉松的含水量就十分關(guān)鍵色查。