一、注水肉檢測(cè)的必要性

    肉類水分檢測(cè)已經(jīng)成為肉類食品檢測(cè)的重要一項(xiàng)郑临，正常肉類的水分一般不會(huì)有大的波動(dòng)栖博，如遇水分過高，則極有可能是注水肉厢洞。冠亞牌SFY-30R紅外線注水肉水分快速測(cè)定儀價(jià)格仇让、肉類水分檢測(cè)儀可以快速檢測(cè)肉類水分，讓注水肉無處可逃躺翻！注水肉是不法商販為了牟取暴利丧叽，用強(qiáng)制手段往豬肉注入水或含有其它物質(zhì)的液體后所形成的“違法肉”。

注水豬肉水分測(cè)量?jī)x原理：

 深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的SFY-30R肉類（注水肉）快速水分測(cè)定儀真葱，采用熱解重量原理設(shè)計(jì)的肢姜，是一種新型肉類行業(yè)水分檢測(cè)儀器。該型號(hào)為畜禽肉水分檢測(cè)<GB18394-2010畜禽肉水分*>配套產(chǎn)品连碎，避免了插針?biāo)謨x的誤差大驰闺、沒有精度、不能儲(chǔ)存數(shù)據(jù)等缺點(diǎn)弧哥。注水肉水分測(cè)定儀在測(cè)量樣品重量的同時(shí)呕豪。加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品药扒，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%糯档，干燥程序完成后隙殴，zui終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比蜡幼，紅外加熱可以zui短時(shí)間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率掷栋，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測(cè)結(jié)果與國(guó)標(biāo)烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法嗓万。一般樣品只需幾分鐘即可完成測(cè)定邦鲫。

SFY-30R注水豬肉水分測(cè)量?jī)x技術(shù)參數(shù):

1、稱重范圍：0-30g
★★可調(diào)試測(cè)試空間為3cm神汹、5cm庆捺、10cm
2、水分測(cè)定范圍：0.01-
3屁魏、稱重較小讀數(shù)：0.001g
★★JK稱重系統(tǒng)傳感器
4滔以、樣品質(zhì)量：0.5-30g
5、加熱溫度范圍：起始-180℃
★★加熱方式：紅外加熱器
★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度較高15℃
6氓拼、水分含量可讀性：0.01%
7你画、紅外線肉類水分快速檢測(cè)儀顯示7種參數(shù)：
★★ 水分值，樣品初值桃漾，樣品終值撬即，測(cè)定時(shí)間，溫度初值呈队，較終值剥槐，恒重值
★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式
8、雙重通訊接口：RS 232（打印機(jī)）(選配)
RS 232（計(jì)算機(jī)）(選配)
9宪摧、外型尺寸：380×205×325(mm)
10助潭、電源：220V±10%/110V±10%(可選)
11、頻率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)
12连欲、凈重：3.7Kg

SFY-30R注水豬肉水分測(cè)量?jī)x注意事項(xiàng):

1打且、取樣程序應(yīng)使所取原始樣品盡可能有代表性，取樣部位和樣品量能滿足分析項(xiàng)目的特殊要求椅损，取樣量不得少于分析用樣帘战、復(fù)驗(yàn)和留樣備查的總量。
2吉挎、取樣工具應(yīng)清潔斑永、干燥，不得影響樣品的氣味氨固、風(fēng)味和水分組成蛀埂。
3揣煤、鮮肉用剔除脂肪、筋盾轮、腱后的肌肉凉适，檢樣和復(fù)樣應(yīng)冷藏保存于密閉容器內(nèi)，防止樣品變質(zhì)或水分損失糙箍。4渤愁、采樣后應(yīng)盡快安排檢測(cè)，分析樣品較多不能超過24小時(shí)深夯，備查留樣應(yīng)保存在0-4℃之間抖格，防止肉樣解凍時(shí)水分損失。
5塌西、若檢測(cè)結(jié)果水分含量超過77％他挎，判定該被檢樣品水分含量超標(biāo)筝尾，為不合格品捡需，而不能隨意判定為“注水肉”。根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l理》第十一條規(guī)定：“定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）屠宰的生豬產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的筹淫，不得出廠（場(chǎng)）站辉。

SFY-30R注水豬肉水分測(cè)量?jī)x用法：

1.接通電源并打開開關(guān)，設(shè)定干燥加熱溫度损姜，加熱時(shí)間為自動(dòng)饰剥，結(jié)果表示方式為 0－。

2.打開樣品室罩摧阅，取一樣品盤置于紅外線水分分析儀的天平架上寺癌，并回零。

3.取出樣品盤铣啰，將樣品均勻鋪于盤上绅荒，再放回樣品室。

4.蓋上樣品室罩肌搔，開始加熱肝羊，待完成干燥后，讀取在數(shù)字顯示屏上的水分含量伪浅。在配有打印機(jī)的狀況下子特，可自動(dòng)打印出水分百分含量

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注水豬肉水分測(cè)量?jī)x