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技術(shù)文章

冰皮月餅水分測(cè)試儀/食品月餅水分活度儀技術(shù)參數(shù)/說明書

閱讀:745          發(fā)布時(shí)間:2021-9-1

冠亞牌CS-001系列冰皮月餅水分測(cè)試儀/食品月餅水分活度儀技術(shù)參數(shù)/說明書廣泛應(yīng)用于月餅餡料水分桑抱、桂花月餅餡水分、梅干月餅餡水分尼荆、五仁餡料水分左腔、豆沙餡料水分唧垦、玫瑰餡料水分、蓮蓉餡料水分液样、冰糖餡料水分振亮、白果餡料水分、肉松餡料水分鞭莽、黑芝麻餡料水分坊秸、火腿月餅餡料水分、棗泥餡料水分等及月餅水分澎怒、蛋黃月餅水分褒搔、冰皮月餅京式月餅水分、廣式月餅水分喷面、滇式月餅水分站超、潮式月餅水分、蘇式月餅水分乖酬、臺(tái)式月餅水分死相、港式月餅水分、徽式月餅水分先俐、衢式月餅水分丘三、秦式月餅水分、晉式月餅等水分快速測(cè)試坷字。

 

冰皮月餅水分測(cè)試儀工作原理:

《冠亞技術(shù)》CS-001系列冰皮月餅水分測(cè)試儀/食品月餅水分活度儀技術(shù)參數(shù)/說明書及顯示采用7寸液晶觸摸屏许辖,可用來測(cè)量任何物質(zhì)中的水分含量,儀器根據(jù)熱解重量原理通肋,測(cè)試開始水分測(cè)定儀測(cè)定樣品重量贮猛,然后樣品由內(nèi)置的鹵素干燥裝置和水分蒸發(fā)器快速加熱,在干燥過程中璃蓬,儀器連續(xù)測(cè)定樣品重量并顯示丟失的水分闺蜈。干燥結(jié)束時(shí),顯示水分含量或者干燥物質(zhì)含量作為最終的結(jié)果想祝。在實(shí)際的應(yīng)用中昵人,最重要的是加熱的速度,與常規(guī)的紅外加熱或者烘箱相比览讳,例如鹵素干燥裝置在達(dá)到加熱功率時(shí)候所需的時(shí)間短誊酌,同時(shí),此儀器還可以使用高溫露乏,這是另一種縮短干燥時(shí)間的因素碧浊,樣品材質(zhì)的均勻加熱可確保良好的干燥結(jié)果允許使用少量的樣品.

 

冰皮月餅水分測(cè)試儀技術(shù)參數(shù):

1、稱重范圍:0.01g-180.00g

2、水分測(cè)定范圍:0.01%-100%

3箱锐、固含量測(cè)定范圍:100-0.01%

4必孤、一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測(cè)設(shè)備

5、測(cè)試模式:快速(可選:自動(dòng)瑞躺、定時(shí))

6敷搪、稱重系統(tǒng):MRH

7、樣品質(zhì)量:0.01g

8幢哨、加熱溫度范圍:環(huán)境溫度-229.9℃

        溫度精度:0.1℃

        溫度精度誤差:±0.5℃

9赡勘、加熱源:分子源

10、固含量精度:0.01%

11捞镰、顯示:彩色7寸液晶觸摸屏

12闸与、溫度窗口:實(shí)時(shí)顯示當(dāng)下環(huán)境溫度

環(huán)境溫度精度誤差:±0.5℃

13、功能(選配)

1.熱敏打印  2.上層數(shù)據(jù)分析軟件

14岸售、樣品盤:標(biāo)準(zhǔn)

15喳卢、參數(shù)10種:

水分值(%),干重(%)玖远,當(dāng)前溫度(分辨率0.1℃)坦妙,設(shè)定溫度(分辨率0.1℃),當(dāng)前重量(g),初始重量(g),測(cè)試時(shí)間(S),判別時(shí)間(S);日期(年契惶、月璃帘、日);時(shí)間(小時(shí)驳蒙、分熬魄、秒)

16、操作模式:全屏幕觸控式

17组缎、校準(zhǔn)模式:多種重量校準(zhǔn)模式

18滔壳、試樣溫度:-40℃-50℃;

19朴轰、工作環(huán)境溫度:5℃-50℃武填;相對(duì)濕度:≤80%RΗ;

20续誉、凈重:4.5Kg

 


 

深圳冠亞技術(shù)GYW系列食品月餅水分活度儀技術(shù)參數(shù)/說明書可廣泛用于檢測(cè)各種餡料水分活度莱没、棗泥水分活度初肉、水果餡料水分活度酷鸦、蜜紅豆水分活度、白豆沙水分活度牙咏、綠豆沙水分活度臼隔、烏豆沙水分活度、鳳梨餡料食品水分活度、食品餡料水分活度(月餅餡料水分活度)摔握、膨化食品水分活度寄狼、脫水蔬菜水分活度、水產(chǎn)制品水分活度氨淌、干制食品水分活度泊愧、方便食品水分活度、堅(jiān)果食品等水分活度測(cè)定.

 

食品月餅水分活度儀工作原理:

冠亞技術(shù)GYW系列食品月餅水分活度儀技術(shù)參數(shù)/說明書是一種常用的檢測(cè)儀器盛正,在多個(gè)行業(yè)中都有一定的應(yīng)用删咱。水分活度儀可以應(yīng)用于反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩(wěn)定性和生物繁殖的可能性矢骚,還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力凭坪。水分活度主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少,反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性县防,以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)连谁、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力窍蟹。通過測(cè)量食品的水分活度醋皂,選擇合理的包裝和儲(chǔ)藏方法,可以減少防腐劑的使用舟到,可以判斷食品藤汇、糧食、果蔬的貨架壽命智精。冠亞水分活度儀是把被測(cè)樣品置于密封的空間內(nèi)蜻肄,在保持恒溫的條件下,使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達(dá)到平衡丙卧,這時(shí)就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數(shù)值琴致。同時(shí),在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的洪鸭,所以可以應(yīng)用上述水分活度定義的公式样刷,計(jì)算出被測(cè)食品的水分活度。

 

食品月餅水分活度儀技術(shù)參數(shù):

 

1览爵、準(zhǔn)確性:0.010AW

2置鼻、分辨率: 0.001AW

3、重 復(fù) 性:≤0.005

4蜓竹、測(cè)量范圍:0.000~0.990AW

5箕母、測(cè)量精度:溫度± 0.1℃ 

            活度±0.015(@25℃)

6、測(cè)量時(shí)間:一般樣品幾分鐘

7俱济、測(cè)量通道:多通道可選

8嘶是、顯示屏:7寸大觸摸彩屏

9钙勃、校準(zhǔn)方式: 自動(dòng)校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償)

10、操作方式:觸摸

11聂喇、顯示速度:實(shí)時(shí)顯示檢測(cè)曲線

12辖源、樣品皿容量:20ml

13、溫度顯示:0-50℃

14希太、輸出方式:微型打印機(jī)

15克饶、數(shù)據(jù)接口:RS232

16、工作環(huán)境:溫度0~50℃ 濕度0~95%RH

17拳鹉、功 耗:20W

18膏逮、供電電壓:交流220V

19、外形尺寸:280mm×226mm×120mm

20虎北、水分及活度測(cè)定值采集處理系統(tǒng)

21琢刮、參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵)052-2017計(jì)量檢定規(guī)程

 

活度儀750尺.jpg

 


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