韓國(guó)年糕不銹鋼水浴式殺菌鍋

靜止式式指殺菌藍(lán)中的罐或瓶在殺菌過(guò)程中始終處于靜止?fàn)顟B(tài)；回轉(zhuǎn)式是指殺菌藍(lán)中的罐或瓶在殺菌過(guò)程中處于不斷回轉(zhuǎn)的狀態(tài)檩渐。靜止式殺菌釜多用于生產(chǎn)肉類和蔬菜罐頭為主的大中型罐頭廠秆牍。自動(dòng)回轉(zhuǎn)式殺菌釜特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大，真空包裝殺菌鍋剃拇，及各種濃度不同的粘性罐裝食品支读，使其在殺菌過(guò)程中進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，達(dá)到保質(zhì)期內(nèi)害淤，不分層扇雕、不沉淀的目的，鄉(xiāng)巴佬殺菌鍋窥摄，如八寶粥镶奉、豆奶、花生牛奶崭放、易拉罐等哨苛。

韓國(guó)年糕不銹鋼水浴式殺菌鍋

術(shù)語(yǔ)"過(guò)壓"系指施加于殺菌鍋的，超過(guò)在某一給定溫度情況下由加熱介質(zhì)所施加的壓力莹菱。蒸汽殺菌鍋中移国，在250℉(121.1℃)時(shí)的壓力大約是15psig(磅/平方英寸)(103.4千帕)，任何施加于殺菌鍋的超過(guò)該15psig(103.4千帕)的壓力都稱之為過(guò)壓道伟。