200升小型攪拌蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)，夾層鍋具有受熱面積大渣冒、熱效率高饱粟、加熱均勻元邻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點掖阶。

200升小型攪拌蒸煮鍋

每進行一次作業(yè)咒付，均應(yīng)開啟排污閥，排出鍋體夾層內(nèi)的泠凝水炮疲，如夾層內(nèi)水量過大枷斩，則應(yīng)檢查阻汽排水器是否發(fā)生故障，以保證熱交換的正常進行虎叔，以免延長操作時間味测，影響工效。屬于加熱工具铺坞。工作原理是在夾層鍋的下部起宽，即與加熱源接觸的部分做成夾層，夾層內(nèi)充填導(dǎo)熱介質(zhì)济榨，也可增加保溫層坯沪，防止?fàn)C傷及節(jié)能作用。

電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成擒滑，鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式屏箍，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源橘忱，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒赴魁、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配)，可以達到320度钝诚，有電控箱控制颖御，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大凝颇，加熱均勻潘拱、熱效率高，液體沸騰時間短末瘾，加熱溫度容易控制等唠芋。