單罐淋水式殺菌鍋罐頭食品殺菌設備是利用飽和蒸汽或高溫熱水對食品罐頭進行熱處理的壓力容器挽铁。在工業(yè)生產(chǎn)上伟桅，把需要殺菌的食品罐頭放入殺菌鍋內(nèi)，通過一定時間持續(xù)而均勻的高溫作用迟伤，可殺死食品物中的微生物窖升，破壞生物酶并對耐熱孢子的活力起到滅殺作用，達到商業(yè)無菌娘型，從而大大延長罐頭的貨架期呕瞎，使之在常溫下保存一定時間而不致敗壞。  殺菌后铝矢，在冷卻過程中須利用壓縮空氣對罐頭施外壓(俗稱反壓)以保護罐頭不致受過高的內(nèi)壓而造成容器的破壞婉肆。  我公司生產(chǎn)的殺菌鍋設備具有節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高跪消，溫度顯示自動控制衰惜，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高准魁，耐腐消聲挤夕，清洗方便等優(yōu)點。單罐淋水式殺菌鍋罐頭食品殺菌設備

1纷臊、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定性好椿访，熱分布均一  2乌企、升溫快  3、間接加熱和冷卻成玫，阻止二次污染  4加酵、精準的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌  5哭当、適合各種不同的包裝物  6猪腕、整個滅菌工藝流程全部有由電腦PLC控制  7、殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)钦勘，可設定多階段加熱機制  8陋葡、測量F值的功能  9、電腦內(nèi).少可存儲上百個殺菌公式彻采。

1腐缤、升溫快

鍋內(nèi)進入少量循環(huán)水，并采用進口高效率換熱器肛响，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度岭粤。

2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定特笋、熱分布均一

熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴惰衬，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸，從而保證了設備內(nèi)部各點的溫度*嗦休。

3羔题、節(jié)約能源

蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為滅菌用的循環(huán)水首捶，從而降低了能源的消耗鉴何。

4、間接加熱和冷卻按冷，阻止二次污染

循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻帆骗，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)，殺菌完畢些援，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會留下白色的水垢小點捧擂，整個包裝袋透明准徘、干凈，阻止二次污染艾遗。

5洛退、精準的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌