醬牛肉殺菌鍋高溫高壓食品殺菌設(shè)備特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源中跌，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻漩符、液料沸騰時(shí)間短一喘、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造嗜暴，配有壓力表和安全閥，外型美觀闷沥、安裝容易萎战、操作方便狐赡、安全可靠撞鹉。小型高溫殺菌鍋結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋颖侄、開啟裝置、鎖緊楔塊重柄、安全聯(lián)鎖裝置庆率、軌道汤史、殺菌筐或殺菌盤软殿、蒸汽噴管及若干管口等組成巴锄。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈骨惫，密封可靠惕拍，使用壽命長(zhǎng)蜀勃。

醬牛肉殺菌鍋高溫高壓食品殺菌設(shè)備從殺菌方式上分有四種：

1狼棠、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡驼鳞，這種方式熱分布比較均勻。 　2臼婆、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫幌绍，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是zui均勻傀广。

3痢虹、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中奖唯，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*糜值，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面寂汇、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌免姻，特別適合軟包裝食品的殺菌饭糊。

4们灵、側(cè)噴調(diào)理式殺菌：側(cè)噴式殺菌鍋是適用于袋或盒裝類食品的二次滅菌設(shè)備稳虱，由工藝罐、熱交換器禀蜒、各種泵閥畅刑、連接管道及PLC 觸摸屏組合的自控系統(tǒng)組成。鍋內(nèi)軟水經(jīng)過換熱器換熱或冷卻后通過噴嘴不斷的向被殺菌物左右推動(dòng)噴射扇狀槐猪，帶狀的波動(dòng)式熱水喇躲，熱擴(kuò)散快且熱傳遞均勻，減小包裝物受外界水質(zhì)的影響而產(chǎn)生的不美觀現(xiàn)象许食，對(duì)能源起到節(jié)能继棉，食品殺菌工藝屬于殺菌設(shè)備行業(yè)內(nèi)zui為*技術(shù)之一。

適用范圍：
主要適用于罐頭（如：肉類够菊、魚類终琅、蛋類会烙、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：馬口鐵罐负懦、玻璃瓶罐頭、蒸煮袋等）纸厉。

本公司設(shè)備可按您要求加工定制，根據(jù)材質(zhì)不同五嫂、價(jià)格有所不同颗品。