本機(jī)適用于壓烤鴨餅迈枪、煎餅痛的、筋餅、單餅蓄惫、朝天鍋餅以及大餅及加工成餅絲等等虚烂。用于茶餐廳、蛋糕房萨驶、咖啡廳歉摧、面包房、西餐廳腔呜、中餐廳叁温、飲品店、冷凍食品廠、休閑食品膝但、烤鴨店等冲九，全自動 速度快，效率高跟束，應(yīng)用廣泛莺奸。

　　1.鴨餅烙餅機(jī)可壓制烤鴨面餅、雞蛋餅和各種面餅冀宴。根據(jù)需要設(shè)定加熱溫度和加熱時間灭贷，在0－99秒內(nèi)自動完成壓制和加熱工作。接觸食品部位和機(jī)體采用不銹鋼材料制作略贮，符合食品衛(wèi)生要求甚疟。

　　2.全自動鴨餅烙餅機(jī)（餅絲，餅條等）梯盹，操作簡單首先用電和燃?xì)饧訜崴坠桑胚M(jìn)去面團(tuán)后按下開關(guān)。壓餅和加熱同時完成约绒，出來的餅可以直接賣馁言。既省時有省力。

　　3.鴨餅烙餅機(jī)產(chǎn)量高嚣惭，全自動虽趋，結(jié)束了現(xiàn)有的烙饃機(jī)半自動的生產(chǎn)，產(chǎn)量低的現(xiàn)狀罕擒，實現(xiàn)了*全自動生產(chǎn)俱猪，解放了人力，從而真正實現(xiàn)了大規(guī)模得的生產(chǎn)氧液，效率高跟媚，節(jié)約了成本，提高了市場競爭力沧仿。

　　4箍秧、鴨餅烙餅機(jī)結(jié)構(gòu)上為模具化生產(chǎn)，外觀設(shè)計上美觀大方馁筐，清潔衛(wèi)生涂召。

　　設(shè)備具有以下特點:

　　1.代替手工搟餅，大大節(jié)省了人力敏沉。

　　2.產(chǎn)量高果正，每小時能達(dá)到300-400張餅。

　　3.根據(jù)原料(面團(tuán))的不同盟迟，可壓不同的餅秋泳。潦闲，如:單餅、荷葉餅迫皱、雞蛋餅歉闰、水烙饃、烙饃卓起、春卷和敬、雜糧烙饃、餅既绩、千層餅娶停、大餅及加工成餅絲等等膘掀。

　　4.可根據(jù)需要添加其他原料殿腺，依據(jù)當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣，生產(chǎn)出特色的產(chǎn)品既倾。

　　操作方式

　　1瓮窑、接通電源，連接氣泵队屋，適當(dāng)調(diào)整氣壓（氣壓調(diào)整到0.5Mpa拱屈，液壓調(diào)整到5Mpa）。

　　2卵手、設(shè)定加熱時間鸦贩。面餅的大小與面團(tuán)克重、模具大小和加熱時間有關(guān)诫列。

　　3垄怯、啟動電源開關(guān)加熱。溫控表顯示上剂东、下加熱溫度迂卢，達(dá)到設(shè)定溫度時自動停止加熱，低于設(shè)定溫度時自動通電加熱桐汤，達(dá)到設(shè)定的工作溫度時即可進(jìn)行工作（注意:使用溫度不得超過150度）

　　4而克、將定量的小面團(tuán)放在模具上。

　　5怔毛、按下模具啟動開關(guān)员萍，上模具壓下，自動壓餅烙熟拣度。等待數(shù)秒碎绎，加熱時間完成，上模具自動升起復(fù)位蜡娶。

　　6混卵、取出面餅，放置下一塊面團(tuán)。