月餅餡料鍋 麻糖用夾層鍋 不銹鋼炒鍋 蒸煮鍋

夾層鍋概述

電加熱夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式椰锹，中間夾層通入蒸汽加熱或?qū)嵊驮沧摇Ｓ泄潭ㄊ健⒖蓛A式膊抄、攪拌式等樣式。

月餅餡料鍋 麻糖用夾層鍋 不銹鋼炒鍋 蒸煮鍋

夾層鍋特點

夾層鍋具有受熱面積大萌小、熱效率高膛逞、加熱均勻、液料沸騰時間短狱心、加熱溫度容易控制蟹幔、外型美觀、安裝容易音诫、操作方便惨奕、安全可靠等特點。具體可概述如下：

1竭钝、夾層鍋容積：50L梨撞、100L、200L香罐、300L卧波、400L、500L庇茫、600L港粱。

2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式旦签、立式結(jié)構(gòu)查坪，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3宁炫、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)偿曙，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆淋淀；②內(nèi)外全不銹鋼馁胁。

4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌萍卑，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接六主，方便拆裝與清洗。

5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min篱掌；攪拌槳形式：錨式锦列。

6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式耿窍、圓管式誊预；②可傾式鍋體：槽形支架式。

7较搔、設備配置：表盤指針式溫度計寡瘩、蒸汽進口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))屈淫。

8管书、可傾式夾層鍋體zui大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)截碴。

注：夾套工作壓力梳侨、電機功率、加熱功率日丹、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做走哺。

夾層鍋應用

夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥哲虾、乳品丙躏、酒類、糕點妒牙、蜜餞彼哼、飲料、罐頭湘今、鹵味等食品的加工敢朱，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜摩瞎、燉肉拴签、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量磕糙、縮短時間劫陌、改善勞動條件的良好設備。

： 岳本萱 諸城強大機械