六米全自動(dòng)豆腐皮機(jī)自動(dòng)化生產(chǎn) 小型豆腐皮機(jī)成套設(shè)備價(jià)格 厚薄可調(diào)
鑫豐豆腐皮機(jī)器成套設(shè)備性能優(yōu)、用途廣且可單獨(dú)使用庸颂,該成套設(shè)備系由我單位自行設(shè)計(jì)肠豺,結(jié)構(gòu)好、性能良好扁钥、品種規(guī)格齊全、質(zhì)量可靠所饺、千張百葉機(jī)器價(jià)格合理捐煤、安裝使用,維修方便蓄诽,設(shè)備投資1萬(wàn)元左右即可建成大型生產(chǎn)線薛训,見效快,適合我國(guó)食品行業(yè)國(guó)情仑氛,便于豆制品市場(chǎng)推廣利用乙埃,將過(guò)去的陳舊落后手工作業(yè),更新為豆制品機(jī)械生產(chǎn)锯岖。
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全自動(dòng)豆腐皮制作流程:
1介袜、泡豆:浸泡至大豆表面光滑,無(wú)皺皮,豆皮輕易不脫落遇伞,手觸摸有松動(dòng)感辙喂,豆瓣內(nèi)表面略有塌陷,手指掐之易斷鸠珠,斷面無(wú)硬心巍耗。
注:大豆浸泡時(shí)間與季節(jié)有關(guān)系。
2渐排、磨漿:磨漿的目的是為大限度將經(jīng)過(guò)浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)提取出來(lái)馆柬。關(guān)鍵掌握好豆?jié){的粗細(xì)度,磨料的同時(shí)需添加適量的水烤酌。
3溯侦、煮漿:煮漿的溫度應(yīng)控制在97°以上,保持3分鐘左右慷啊,加3%消泡劑况魔,加熱要均勻,當(dāng)漿的溫度達(dá)到75°時(shí)某扑,即可進(jìn)行點(diǎn)漿工作奢赡。
4、點(diǎn)漿:常用凝固劑:石膏筐积、鹵水掷暇、葡萄糖酸-內(nèi)脂。點(diǎn)漿前先將90°以上的熱漿降溫到75-85°珊求,然后加凝固劑层攀。
5、潑漿:把點(diǎn)好后的豆腦放入裝腦桶內(nèi)赃阀,清理好卷包布上的雜物霎肯,把已卷好的包布安裝到工作臺(tái)上,然后接通電源開關(guān)榛斯,打開粉腦開關(guān)观游。把接豆腦盤放到一層包布上,打開流腦閥門驮俗,運(yùn)轉(zhuǎn)開始懂缕,調(diào)整壓滾間隙使薄厚均勻。
6王凑、壓制:一批包布接完后搪柑,關(guān)閉流腦口,把接過(guò)流腦后的包布搬到自動(dòng)液壓機(jī)上(此時(shí)可以安裝第二批包布繼續(xù)進(jìn)行流腦工作)索烹,根據(jù)需要的干濕程度進(jìn)行壓制工碾。
7弱睦、脫布:即剝干豆腐∫形梗可通過(guò)脫布機(jī)滾動(dòng)毛刷的摩擦作用每篷,使干豆腐蓋布和底布脫下來(lái),干豆腐隨同滾筒毛刷剝先來(lái)笛吱,通過(guò)剔次整理搁蛤,即為成品
豆腐皮機(jī)服務(wù)承諾:
1.根據(jù)客戶需要,為您提供設(shè)計(jì)方案途培,資訊指導(dǎo)購(gòu)買產(chǎn)品;
2.安裝建搞、調(diào)試、再發(fā)貨注欧,確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn);
3.出廠的產(chǎn)品達(dá)到祈岔、可靠,售后有保障;
4.產(chǎn)品在用戶使用過(guò)程中钙蕉,1年內(nèi)零部件損壞免費(fèi)更換口纸,10年維護(hù);
5.各種產(chǎn)品官孝,嚴(yán)格實(shí)行用戶監(jiān)造和廠內(nèi)驗(yàn)收制度;
6.保證提供維修備件努禽,并按用戶要求做好維修服務(wù)。