詳細(xì)介紹
酸奶加工設(shè)備大家都很愛喝酸奶,但是你知道自己到底喝的是鮮奶呢挤土,還是奶粉呢阶庆,所以大家以后去超市買酸奶看一下配料表,帶生牛乳的就是用鮮奶做的巧杰,那么帶脫脂乳粉铺享、復(fù)原乳等都是用奶粉做的喲。小型酸奶生產(chǎn)設(shè)備
酸奶加工設(shè)備配套設(shè)備:制冷罐--泵--過濾器--巴氏殺菌罐--泵--過濾器--均質(zhì)機(jī)--預(yù)冷罐--泵--低溫儲藏罐--罐裝谈嚣。
1潘乖、制冷儲奶罐:
牛奶制冷罐適用于收奶中心、收奶站琅沟、牧場毛龟、乳品廠、食品廠和飼養(yǎng)奶牛專業(yè)戶的理想貯存区基、冷卻集貯設(shè)備胡撩。牛奶制冷罐牧場機(jī)械化擠奶的重要配套設(shè)備韭张,更適用于手工擠奶的牧場、收奶站及乳品廠冷卻派交,貯存鮮奶, 也可冷卻卓奄、貯存其它液體物料, 使冷卻原奶保持好狀態(tài),防止細(xì)菌繁殖產(chǎn)生止毕。
2模蜡、雙聯(lián)過濾器:
又稱并聯(lián)切換過濾器,采用兩個三通球閥扁凛,將兩個單筒過濾器組裝在一個機(jī)座上忍疾,清洗過濾器時不必停車,保證其連續(xù)工作谨朝,是不停車生產(chǎn)線過濾裝置shou選卤妒,本過濾器的過濾元件,除采用不銹鋼濾芯外字币,亦可采有優(yōu)質(zhì)蜂房式脫脂纖維棉则披,可濾小型牛奶生產(chǎn)線廠家掉粒徑1μ以上的顆粒,本過濾器亦可單筒使用洗出,此時只需去掉共同機(jī)座士复,其余尺寸不變。該設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊翩活,操作方便阱洪,維修簡單。
3倒恭、板式換熱器:
板式換熱器是由一系列具有一小型牛奶生產(chǎn)線價格定波紋形狀的金屬片疊裝而成的一種新型高效換熱器弱豹。各種板片之間形成薄矩形通道,通過板片進(jìn)行熱量交換棠岭。小型酸奶生產(chǎn)設(shè)備它具有換熱效率高履婆、熱損失小、結(jié)構(gòu)緊湊輕巧滨锯、占地面積小各囤、安裝清洗方便、應(yīng)用廣泛杏蟋、使用壽命長等特點(diǎn)驳芙。在相同壓力損失情況下讳汇,其傳熱系數(shù)比管式換熱器高3-5倍震崎,占地面積為管式換熱器的三分之一,熱回收率可高達(dá)90%以上枪第。
4汉锡、均質(zhì)機(jī):
運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便扰肌、機(jī)動靈活抛寝,可連續(xù)使用 ,對物料可進(jìn)行超細(xì)分散曙旭、乳化盗舰。可廣泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化桂躏、均質(zhì)和分散钻趋。均質(zhì)前需要進(jìn)行預(yù)熱。達(dá)到60~65℃剂习,均質(zhì)方法一般采用二段式蛮位,即*段均質(zhì)使用較高的壓力(16.7~20.6MPa),目的是破碎脂肪球鳞绕,第二段均小型牛奶生產(chǎn)線價格質(zhì)使用低壓(3.4~4.9MPa)失仁,目的是分散已破碎的小脂肪球,防止粘連们何。
5萄焦、殺菌設(shè)備的參數(shù):
1) 滅菌時間: 可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時間。
2)殺菌溫度:65℃-99℃
3) 小單罐殺菌量100kg,單罐投料量150kg箭烦。
4)設(shè)備材質(zhì):罐體忠牛,水箱為優(yōu)質(zhì)SUS304L/2B
5)加熱方式:加熱管通過加熱水箱中的水,用95℃給奶隔水加熱進(jìn)行殺菌 司报。
6)攪拌系統(tǒng):機(jī)械密封槳葉式攪拌克鼠,數(shù)顯無級調(diào)速,自動循環(huán)攪拌系統(tǒng)(衛(wèi)生奶泵)
7)冷卻方式:自來水冷卻、冰塊或制冷壓縮機(jī)冷卻偎洋。
6滚尼、CIP清洗系統(tǒng):
CIP清洗系統(tǒng)能保證一定的清洗效果,提高產(chǎn)品的安全性睁奶;節(jié)約操作時間鉴吕,提高效率;節(jié)約勞動力爵蝠,保障操作安全捌唾;節(jié)約水、蒸汽等能源揩墓,減少小型牛奶生產(chǎn)線價格洗滌劑用量吆视;生產(chǎn)設(shè)備可實(shí)現(xiàn)大型化,自動化水平高酥宴;延長生產(chǎn)設(shè)備的使用壽命啦吧。CIP清洗的作用機(jī)理化學(xué)能主要是加入其中的化學(xué)試劑產(chǎn)生的您觉,它是決定洗滌效果主要的因素。
酸奶加工設(shè)備鮮奶對于身體來說授滓,有很好的作用:
1.鮮奶中含有鉀琳水,可使動脈血在血壓高時保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)危險般堆;
2.鮮奶中的鋅和*能提高大腦的工作效率
3.鮮奶中的鎂能增加心臟和神經(jīng)系統(tǒng)的耐疲勞能力在孝,鮮奶中的鋅能促進(jìn)傷口愈合;
4.鮮奶中的鈣能增強(qiáng)骨密度淮摔,預(yù)防骨質(zhì)疏松浑玛;
5.鮮奶中含有左旋*等物質(zhì),睡前飲用有促進(jìn)睡眠作用噩咪。儲存罐是用來儲存鮮奶的顾彰,可以有效地防止細(xì)菌滋生。雙聯(lián)過濾器起到過濾作用胃碾,過濾掉鮮奶中的雜質(zhì)蜻罕,過濾密度高,過濾細(xì)膩样京。均質(zhì)機(jī)是對鮮奶進(jìn)行均質(zhì)涯贝,將鮮奶中的脂肪球粉碎是牛奶內(nèi)部結(jié)構(gòu)重新組合,小型酸奶生產(chǎn)設(shè)備從而使內(nèi)部結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定品痕,使鮮奶口感更加潤滑跃呛。巴氏殺菌機(jī)是給牛奶殺菌,巴氏奶生產(chǎn)線多少錢sha掉鮮奶中的有害細(xì)菌府贰,有助于延長保質(zhì)期和保鮮期秦砌。
酸奶加工設(shè)備產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務(wù)是的服務(wù)宗旨,并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員*窑岖,為客戶解決技術(shù)難題经聊。小型酸奶生產(chǎn)設(shè)備