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| 加熱方式 | 其他 | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 |
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
采用了熱油*加熱工藝膏娃，從根本上解決了傳統(tǒng)式動(dòng)物油煉油鍋的弊端党纱，可同時(shí)做到加熱迅速，起熱快蚜再，有效緩解炸油的氧化程度豹恶，抑制酸介質(zhì)升高，在煉油過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘查率敞，自動(dòng)控溫旅峰，從而提高煉油速度滞逼，環(huán)保節(jié)能。
全自動(dòng)螺旋式豬油煉油鍋通過(guò)電加熱導(dǎo)熱油的加熱方式念距，自動(dòng)攪拌泄肆，有效的對(duì)豬油、牛油董容、雞鴨油進(jìn)行煉制鹤协。是一種微煙環(huán)保型，耐銹蝕衍震、易清洗味滞、多功能，干煉式動(dòng)物油煉油設(shè)備钮呀。
全自動(dòng)螺旋式豬油煉油鍋主要特點(diǎn)：
1剑鞍、設(shè)備特點(diǎn)：成本低、操作靈活行楞、全套設(shè)備占地面積小攒暇，投資少。
2子房、工藝特點(diǎn)：此工藝包含鮮肉熬油形用、油脂脫水脫酸、脫色证杭、過(guò)濾田度、油渣二次處理等。豬油動(dòng)物油煉油鍋運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)解愤，經(jīng)過(guò)處理好的豬肉等動(dòng)物油從料斗進(jìn)入煉膛镇饺。由煉螺旋轉(zhuǎn)使料胚不斷向里推進(jìn)，進(jìn)行壓煉送讲。由于料胚在動(dòng)物油煉油鍋的煉膛內(nèi)是在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下進(jìn)行的戏喊，在煉膛高壓的條件下，料胚和煉螺署咸、料胚和煉膛之間產(chǎn)生了很大的摩擦阻力躺沽，這樣就能使料胚微料之間產(chǎn)生摩擦，造成相對(duì)運(yùn)動(dòng)铜乱。另一方面满盔，由于煉螺的根園直徑是逐漸增粗，螺距是逐漸減少的馏舰，因而當(dāng)煉螺轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)嗡吸，螺紋使勁料胚即能向前推進(jìn)，又能向外翻轉(zhuǎn)，同時(shí)靠近煉螺螺紋表面的料層還隨著煉軸轉(zhuǎn)動(dòng)哩拒。這樣在煉膛內(nèi)的每個(gè)料胚微粒都不是等速度赎遗，同方向運(yùn)動(dòng)，而是在微粒之間也存在著相對(duì)運(yùn)動(dòng)煞陵。由摩擦產(chǎn)生的熱量又滿足了煉油工藝操作上所必須的熱量照菱，有助于促使料胚中蛋白質(zhì)熱變性，破壞了膠體航邢，增加了塑性，同時(shí)也降低了有的粘性容易析出油來(lái)骄蝇，因而提高了豬油動(dòng)物油煉油鍋的出油率膳殷，使豬肉中的油壓煉出來(lái)，并從園排縫隙和條排縫隙流出九火。
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