最新日韩精品第1页视频,青青青青青青在线精品视频,向日葵官网视频在线观看下载,首页日韩中文字幕视频

很多人都知道發(fā)霉的食物不能吃，因?yàn)槌水愒次⑸镆鸬哪c道不適钢陨，微生物生長繁殖過程中產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物--真菌毒素造成的急性和慢性食物危害粹龄，危害更為嚴(yán)重。

真菌毒素一旦污染難以去除

真菌毒素是由真菌侵染谷物材圈、水果等農(nóng)產(chǎn)品及其制品產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物插驾，迄今為止已發(fā)現(xiàn)400多種類型。真菌毒素一般通過食物進(jìn)入動(dòng)物和人類體內(nèi)三稿，長期食用會(huì)對消化系統(tǒng)篇裁、免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)等產(chǎn)生多種毒性。真菌毒素具有耐腐蝕和耐高溫的性質(zhì)赡若，在培育达布、種植、加工逾冬、運(yùn)輸往枣、烹飪等食物生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)都可能污染食物且難以清除。

不同食物易滋生的真菌不一樣

糧食分冈、水果等食物無論是在生長階段還是成熟后的儲(chǔ)存階段，如處于溫度適宜（25-35℃）的潮濕環(huán)境中霸株，非常容易滋生真菌微生物雕沉，當(dāng)這些真菌帶有產(chǎn)毒基因且環(huán)境條件適宜的時(shí)候，“真菌毒素"就會(huì)產(chǎn)生去件，從而導(dǎo)致食物被污染坡椒。

由于食物種類不同尤溜，滋生的真菌存在差別倔叼，真菌毒素種類也不同∑澹花生及其制品易被黃曲霉侵染胖移，受到黃曲霉（AFB1）的污染。小麥及其制品易滋生禾谷鐮刀菌蔫婉，受到脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）和玉米赤霉烯酮（ZEN）的污染鞠撑。玉米及其制品易滋生串珠鐮刀菌和禾谷鐮刀菌，被伏馬菌素B1（FB1）和玉米赤霉烯酮（ZEN）污染孕赫。蘋果还幅、山楂及其制品易被青霉侵染砌纸，從而被展青霉污染。

此外挠氛，真菌毒素可通過代謝污染動(dòng)物食品民议，如黃曲霉被奶牛吃下后代謝可產(chǎn)生M1，同樣對人體有害淡榕。

常見真菌毒素種類及其主要危害

日常生活中注意購買渠道奖锦、妥善保存食物

（1）由于真菌毒素能夠滲透入食物內(nèi)部且耐高溫，常規(guī)的烹飪方法無法消除它幽七，因此景殷，降低真菌毒素危害的關(guān)鍵是防止食物發(fā)霉。

（2）由于真菌毒素具有體內(nèi)蓄積性澡屡，畜禽動(dòng)物食用被真菌毒素污染的飼料后猿挚，毒素會(huì)在體內(nèi)蓄積。因此驶鹉，在購買肉绩蜻、蛋、奶等畜禽產(chǎn)品時(shí)室埋，請購買正規(guī)廠家的產(chǎn)品办绝。

（3）及時(shí)清理發(fā)霉的食物，以免真菌繼續(xù)侵染更多食物姚淆，造成真菌毒素污染擴(kuò)散孕蝉。值得注意的是，真菌毒素的污染范圍和肉眼看到的并不一致腌逢。對于已經(jīng)霉變食品，即使去除肉眼可見的霉變部分缓冷，也可能存在真菌毒素铝三，建議全部丟棄。

深芬儀器CSY-YG701真菌毒素快速檢測儀能夠快速檢測糧食即倦、飼料羹浪、谷物、食用油疚线、調(diào)味品等食品中黃曲霉雀司、T2毒素、嘔吐毒素添祈、赭曲霉毒素鼻肉、伏馬毒素瓦式、玉米赤霉烯酮恒猴，真菌毒素快速檢測儀適用于糧油監(jiān)測中心荡拌、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易诉母、畜禽養(yǎng)殖戶自查窿猿、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場快速篩查等。