詳細(xì)介紹
手動(dòng)鹽水注射機(jī)|壽命長(zhǎng)鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過(guò)鹽水注射注入肉中的料液充分腌漬狞悲,滲透撮抓,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出摇锋,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用丹拯,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟荸恕,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感乖酬。
手動(dòng)鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化卤檐,松軟僚魁,提高了肉制品的品位和出品率七迂。
可根據(jù)不同工藝要求迟铺,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離蒿由,壓肉板間隙及注射壓力舅狭,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中哼曙,達(dá)到理想的注射效果。
本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理秸严,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)液互,操作方便,清洗方便恍肢,清潔衛(wèi)生匈歼,高有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起摧辣,不受損壞.