蒲公英微波殺青設(shè)備茶葉殺青產(chǎn)品色澤好

   蒲公英殺青需要什么設(shè)備呢抢却？現(xiàn)在為大家介紹一款節(jié)能環(huán)保型、效率高的設(shè)備--微波殺青設(shè)備踪钞。茶葉加工是我國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在贸，而蒲公英茶作為茶葉的一種，殺青也是很重要的一道加工程序泼司。為了提高茶葉的加工質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化绑莺，有需要在茶葉蒲公英茶的加工期應(yīng)用新的科學(xué)技術(shù)，目前常用炒青或者蒸汽殺青的方式惕耕，這種比較傳統(tǒng)纺裁，而微波殺青技術(shù)在茶葉中有較好的前景，對(duì)著社會(huì)和科學(xué)技術(shù)水平的提高赡突，越來越多的客戶認(rèn)可了微波設(shè)備对扶。

   殺青是指通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，控制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化惭缰，蒸發(fā)鮮葉部分水分浪南，使茶葉變軟，便于揉成形漱受，同時(shí)散發(fā)青臭味络凿，促 進(jìn)良好香氣的形成的一種制茶步驟。而微波殺青設(shè)備是利用微波加熱原理昂羡，蒲公英在加熱升溫過程中加熱絮记、脫水、軟化組織、揮發(fā)青草氣味怨愤、純化酶的活性士怒、外表色澤翠綠，保證產(chǎn)品的色澤和品質(zhì)乒稚。

    蒲公英微波殺青設(shè)備設(shè)計(jì)合理眷赂、結(jié)構(gòu)緊湊、性能可靠咐笙、操作簡(jiǎn)單屑墓、維護(hù)方便，與傳統(tǒng)的殺青昨把、干燥方法相比具有以下優(yōu)點(diǎn)：

1．加熱速度快奏炸，受熱均勻：微波直接對(duì)茶葉的內(nèi)外部同時(shí)加熱，不需要預(yù)熱臼格，開機(jī)即可加工芹菱。微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上，內(nèi)增捻、外同時(shí)加熱膨桂，無焦葉、焦邊锥惋、碎屑等昌腰，保證品質(zhì)。

2．茶葉營養(yǎng)損失少：茶葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時(shí)間較短膀跌，又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱遭商，所以能大限度地保留茶葉中的營養(yǎng)成份。

3．滅菌捅伤、醇化作用大：茶葉在采扎劫流、制作過程，往往有二次污染的可能丛忆，微波殺青祠汇、烘干具有滅菌、醇化之功能熄诡，這一醇化功能可很，其它機(jī)械是無法潛代的。

4．茶葉品質(zhì)有所提高：微波殺青時(shí)茶葉表面溫度不高凰浮，出葉時(shí)不需吹風(fēng)冷 卻我抠，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏渡铲、香氣損失少钾独，干燥均勻号嵌，同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性访跛，產(chǎn)品的復(fù)水性好捣雪，泡茶時(shí)內(nèi)溶物易溶出。

5．降低勞動(dòng)強(qiáng)度痒池，提高工作效率：本設(shè)備采用了自動(dòng)上红骏、下料躬伐，操作人員只須按動(dòng)按鈕凉陌，監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和鮮葉的殺青程度即可，整過殺青吵墅、干燥只需1-2人埠浩。

6．環(huán)保型設(shè)備，沒有污染：微波殺青干燥公遭、具有滅 菌屠伴、醇化之功能，且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫禁灼、煙塵與噪音管挟，是當(dāng)前制茶行業(yè)中理想的無公害、環(huán)保型設(shè)備弄捕。

   蒲公英微波殺青設(shè)備可用于：綠茶僻孝、紅茶、清茶守谓、花茶穿铆、玫瑰花、金銀花斋荞、菊花荞雏、枸杞芽等茶葉的烘干，還可適用于蔬菜平酿、紅薯葉凤优、荷葉、絞股藍(lán)等殺青干燥蜈彼。

蒲公英微波殺青設(shè)備茶葉殺青產(chǎn)品色澤好