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諸城市雅辰機械有限公司
主營產品： 肉類殺菌鍋,熟食殺菌鍋,休閑食品殺菌鍋,可傾夾層鍋,醬料攪拌炒鍋 |
香辣雞爪高溫殺菌鍋
| 參考價 | 面議 |
具體成交價以合同協議為準
- 型號
- 品牌
- 廠商性質 生產商
- 所在地 濰坊市
香辣雞爪高溫殺菌鍋利用飽和蒸汽或高溫熱水對食品罐頭進行熱處理的壓力容器豁惨。在工業(yè)生產上榛架，把需要殺菌的食品罐頭放入殺菌鍋內，通過時間持續(xù)而均勻的高溫作用烂辟，可消滅食品物中的微生物唤鳍，破壞生物酶耐熱孢子的活力起到滅殺作用，達到商業(yè)無菌
香辣雞爪高溫殺菌鍋滅菌方式
1哨叙、 熱水循環(huán)式殺菌：
殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡恕刘，這種方式熱分布比較均勻。
2抒倚、蒸汽式殺菌：
食品裝到鍋里后不是先加水褐着，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點托呕，所以這種方式熱分布不是非常均勻含蓉。
3、淋水式殺菌：
這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上项郊，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中馅扣，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*着降，而且升溫和冷卻速度迅速差油，能全面、快速任洞、穩(wěn)定的對鍋內產品進行殺菌蓄喇，特別適合軟包裝食品的殺菌。
4交掏、水汽混合式殺菌：
這種方式殺菌由法國推出偷真，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結合，鍋內加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用庇讥，蒸汽直接進入鍋內尚技，真正實現短時高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產品的殺菌润沸。
