諸城市雅辰機械有限公司
主營產(chǎn)品: 肉類殺菌鍋,熟食殺菌鍋,休閑食品殺菌鍋,可傾夾層鍋,醬料攪拌炒鍋 |
公司信息
參考價 | 面議 |
- 型號
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 濰坊市
聯(lián)系方式:劉經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間:2019-06-26 16:12:42瀏覽次數(shù):406
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肉類熟食高溫殺菌鍋采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上止骨,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中席赂,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*时迫,而且升溫和冷卻速度迅速颅停,能全面、快速别垮、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌便监,特別適合軟包裝食品的殺菌扎谎。
一碳想、肉類熟食高溫殺菌鍋檢查工作
檢查電源、蒸汽是否打開毁靶,是否達到壓力(4-6kg)胧奔。檢查空壓機是否打開、是否達到壓力预吆。
二龙填、進涼水
先關(guān)閉鍋門,打開進冷水閥拐叉,打開泄壓閥岩遗,啟動水泵,打開進水閥厨棒,冷水開始進入鍋內(nèi)棠吨,觀察水位計桑趴,達到水位后關(guān)閉水泵,關(guān)閉進水閥逻盅、進冷水閥盔连、泄壓閥。
三阻羞、預熱
打開總水閥凰染、循環(huán)閥,啟動水泵忘拧,按溫控儀上RUN/STOP 5秒左右捏诫,OUT小綠燈亮,打開殺菌開關(guān)溃擒,開始進蒸汽升溫触茎。
在升溫過程中,壓力達到上下限之間時处榔,打開壓力開關(guān)希俩,達到預熱溫度后,關(guān)閉殺菌開關(guān)纲辽、關(guān)閉水泵颜武、關(guān)閉總水閥、關(guān)閉循環(huán)閥拖吼,預熱完成鳞上。