諸城市雅辰機械有限公司
主營產(chǎn)品: 肉類殺菌鍋,熟食殺菌鍋,休閑食品殺菌鍋,可傾夾層鍋,醬料攪拌炒鍋 |
公司信息
不銹鋼殺菌鍋
參考價 | 面議 |
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 型號
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 濰坊市
聯(lián)系方式:劉經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間:2022-03-14 11:22:32瀏覽次數(shù):630
聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!
不銹鋼殺菌鍋設(shè)備特點:
本設(shè)備是在雙層水浴式殺菌釜的基礎(chǔ)上延伸開發(fā)的新型產(chǎn)品的圆,其優(yōu)點比雙層殺菌釜產(chǎn)量提高了1倍曼库,節(jié)約了能源,用戶可大大降低設(shè)備的投資成本略板。
1、高溫短時間滅菌
不銹鋼殺菌鍋采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌慈缔,事先將殺菌罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度叮称,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率藐鹤。
2瓤檐、節(jié)約能源,提高產(chǎn)量
在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用娱节,節(jié)省了能源挠蛉、時間及人力、物力的消耗肄满,降低了生產(chǎn)成本谴古。殺菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用,同時提高了產(chǎn)量拭兢。
3少镇、均一的水流交換方式胯炊,溫度均一,*
技術(shù):采用*技術(shù)效荷,利用熱水循環(huán)回东、浸泡式殺菌,在殺菌過程中密士,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上成吓、下、左孙般、右不斷的切換切咸,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫丽信,任意點的熱分布均一泳落,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久物忠。殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定婚被,保證了F值的合格率。
4梳虽、全自動控制系統(tǒng)
不銹鋼高溫殺菌鍋整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制址芯,一次性完成,無需人工操作窜觉。采用圖表平板谷炸,利用屏幕進行觸摸控制,所有時段均由模擬感應器和自動閥控制禀挫,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝旬陡。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中语婴。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式描孟,以便選擇使用。
5砰左、模擬溫度控制系統(tǒng)匿醒,可設(shè)定多階段加熱機制
根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序缠导,可利用多階段的加熱的殺菌方式抢妈,使食品承受的熱量限制到zui小,以近可能*的保存其色恋晃、香栖俐、味,使每一種食品均可在*狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌陷立。殺菌溫度精確到±0.3℃确羹,可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象届审。
6、測量F值的功能
雅辰公司生產(chǎn)的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀癣偶,該測量儀具備測量值的功能噪旭,F(xiàn)值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數(shù)據(jù)恃楔,包括滅菌條件垢蔑、F值、時間-溫度曲線涡写、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印菩擦,以便于生產(chǎn)管理