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當(dāng)前位置:諸城市優(yōu)特食品機(jī)械裝備有限公司>>油炸機(jī)>>低溫油炸機(jī)>> 供應(yīng)菠蘿蜜真空油炸機(jī)設(shè)備
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更新時(shí)間:2023-04-22 18:23:21瀏覽次數(shù):1101次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)電壓 | 380V | 額定功率 | 26kw |
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能源 | 電加熱 | 外形尺寸 | 5500*2000*2800mm |
溫度范圍 | 80-120℃ | 炸框尺寸 | 900*900*380mm |
重量 | 2000kg | 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
供應(yīng)菠蘿蜜真空油炸機(jī)設(shè)備干燥原理:果蔬脆片是它以新鮮的水果聋亡、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì)际乘,采用真空低溫油炸(VF-Vacuum Fryer)等先進(jìn)技術(shù)坡倔,能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品脖含,含油率低罪塔,脆而不膩,保存了果蔬原有的形养葵、色征堪、香墓拜、味,并富含維生素请契、礦物質(zhì)咳榜、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有低糖爽锥、低鹽涌韩、低脂、低熱等特征匙杏。
菠蘿蜜真空油炸機(jī)適用的食品范圍:
1.水果類(lèi):如蘋(píng)果苟耻、香蕉、獼猴桃炼注、菠蘿晋合、冬棗、草莓徊儿、菠蘿蜜等灯趁。
2. 蔬菜類(lèi):如胡蘿卜、蘿卜泼剩、甘薯稼炉、南瓜、大蒜瓜释、洋蔥草嫉、食用菌、冬瓜险锻、秋葵等症慰。
3. 肉食類(lèi):如牛肉、魚(yú)片现喳、蝦凯傲、章魚(yú)等。
菠蘿蜜真空油炸機(jī)工藝流程:
原料-篩選-清洗-切片(切段)-殺青(護(hù)色)-瀝水-冷凍-浸漬(真空浸漬)-清洗-瀝水-真空油炸-真空脫油-調(diào)味-產(chǎn)品包裝-入庫(kù)拿穴。
菠蘿蜜真空油炸機(jī)加熱泣洞、油炸、儲(chǔ)油默色、脫油球凰、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)腿宰,在真空狀態(tài)下連續(xù)性完成呕诉。自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度),無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓甩挫,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)贴硫。脫油采用變頻調(diào)速設(shè)計(jì),適合含油率低和含油量高的所有產(chǎn)品使用伊者;油水分離系統(tǒng)可以將蒸發(fā)的水油冷卻分離英遭,從而減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率托津,以至減少油的損耗蔑氛;上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)設(shè)計(jì)嚎姨、單獨(dú)控制加熱設(shè)計(jì)汇割、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油設(shè)計(jì),使油脂始終保持清潔勘职,并且減少了油的浪費(fèi)情況恋得。
菠蘿蜜真空油炸機(jī)日常使用注意事項(xiàng):先把水加入油炸機(jī)內(nèi),水位達(dá)到水位檢測(cè)伐出水為止略菜。千萬(wàn)不要過(guò)多加水此妙,因?yàn)槟菢铀疁販y(cè)量就測(cè)不到水位溫度,容易引起是沸騰現(xiàn)象發(fā)生药呜。假如食用油殃通,油位一炸制食品的大小而定攘默,但油層必須高于測(cè)溫傳感器3-4厘米访僚。合上配電箱內(nèi)的電源開(kāi)關(guān),然后把控制面板的電源開(kāi)關(guān)打開(kāi)玲销,此時(shí)電源指示燈亮输拇,溫控儀也上電顯示。檢查溫控儀底部顯示綠色數(shù)字贤斜,然后再根據(jù)油炸工藝設(shè)定油炸溫度策吠,當(dāng)油溫達(dá)到設(shè)定溫度后,可以炸制食品瘩绒。油炸過(guò)程溫度自行控制猴抹,不需要認(rèn)為另行操作。放油程序:如果食油在使用過(guò)程較長(zhǎng)后锁荔,需要更換油或清理油炸機(jī)衛(wèi)生蟀给,先不要排放污水,應(yīng)先打開(kāi)排油伐阳堕,排完油后跋理,再打開(kāi)排水閥,放完即可。當(dāng)油炸食品掉渣過(guò)多時(shí)前普,就用該加大加熱管的清潔力度和污水的排放次數(shù)肚邢。
供應(yīng)菠蘿蜜真空油炸機(jī)設(shè)備的使用是我們需要去做好的相關(guān)事情,這也是有很大的作用的,在真空油炸機(jī)廠(chǎng)家的產(chǎn)品應(yīng)用,日常防護(hù)是不可忽視的麦荸,適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)可提升真空油炸機(jī)使用效果和壽命苛每,
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