全自動(dòng)千頁豆腐斬拌機(jī)報(bào)價(jià)合理選諸城優(yōu)特機(jī)械：                        

斬拌作用：

 在一般的香腸制造中饥伊，斬拌起著極為重要的作用。通過斬拌機(jī)的斬拌蔫饰，可以達(dá)到以下的斬拌作用：

1.肉蛋白質(zhì)的活化作用：增加肉餡的保水性和提高出品率陈谜，減少油膩感，提高嫩度喇暴。

2.改善肉的結(jié)構(gòu)狀況：使瘦肉和肥肉充分拌勻牍系，結(jié)合的牢固。提高制品的彈性倍熄，烘烤時(shí)不易出油户寺。

3.破壞結(jié)締組織薄膜，使肌肉中蛋白質(zhì)分子膨脹混检，使原料肉餡產(chǎn)生粘著性和持水性提高批先。

1、刀具：天津定制眉崩；材質(zhì)為：4le13囤胯。

2、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304徙蜓，不生銹

3蚪缚、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率贫怀，方便用戶操作米苹、定期檢修、維護(hù)設(shè)備砰琢；

全自動(dòng)千頁豆腐斬拌機(jī)報(bào)價(jià)合理選諸城優(yōu)特機(jī)械： 

1蘸嘶、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊陪汽、美觀训唱，易清洗。

2挚冤、主要部件采用加工中心加工况增、確保加工精確度。

3训挡、刀刃鋒利耐用澳骤、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌澜薄、乳化效果好为肮。

4摊册、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)果喊，抗過載能力強(qiáng)市砍。

5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)警钥，能大大提高乳化效果射疤，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好晒躺。

6倾桩、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。 

斬拌機(jī)產(chǎn)品簡介：

    斬拌機(jī)在利刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用挑胯，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥眼骗，還可以將輔料、冰片伪滤、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻方秤。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大薇硬，具有高效節(jié)能的功能益锻，刀速、鍋速啊终、斬刀與斬鍋的間隙镜豹、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)zui為合理。

用途：

    是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備蓝牲，高速旋轉(zhuǎn)的可將原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀趟脂，同時(shí)可以把其他輔料攪拌均勻，是賓館例衍、酒家昔期、食堂、肉類加工產(chǎn)等單位所*的肉類加工機(jī)械佛玄。