變頻調速斬拌機價格：               

1镇轿、本機工作效率高，衛(wèi)生無污染淑助，結構合理斟彻，操作簡單，實用范圍廣啰蹲。可對肉類砍没，果菜蔬懒竖，海產(chǎn)品及調味品，進行深加工（如縻狀鸥司，塊狀）舅洋，是肉類加工生產(chǎn)中一個關鍵設備。它不僅能夠將肉塊培愁，碎肉著摔，脂肪主要原料精細的切碎，還能同時將其它原料如水定续，冰屑谍咆，調料，附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物私股。斬刀高速旋轉摹察，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量倡鲸，保持餡料的天然色澤供嚎，彈性、出品率和產(chǎn)品的保質期
2峭状、刀速克滴、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到zuijia的組合优床，使斬切產(chǎn)品細度好劝赔、*、升溫小胆敞、斬拌時間短附直，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強霹早，zui大程度的提高了肉制品乳化效果矢锯、彈性及細膩度岔歼。

變頻調速斬拌機價格：

1、刀具：天津定制跛猛；材質為：4le13帘既。

2、整機包括斬拌鍋：材質為304儡绩，不生銹

3顷敞、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設備的故障發(fā)生率鹿磁，方便用戶操作蒜吱、定期檢修、維護設備骆喉；

變頻調速斬拌機價格： 

1诚凰、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊哀澈、美觀牌借，易清洗。

2割按、主要部件采用加工中心加工膨报、確保加工精確度。

3适荣、刀刃鋒利耐用现柠、高速運行平穩(wěn)，料轉拌弛矛、乳化效果好晒旅。

4、選用進口軸承汪诉；電機符合歐標废恋，抗過載能力強。

5扒寄、轉速達到4500轉鱼鼓，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高木冈，效果更好半摔。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm演易。

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   主要型號有：20型斬拌機脏偏、40型斬拌機、80型斬拌機坝偶、125型斬拌機等掺胖，可以根據(jù)產(chǎn)品的斬切不同分為普通斬拌機冲雾，雙速斬拌機，變頻高速斬拌機等盾叭。

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作用效果
1奥怪、破壞結締組織薄膜，使肌肉中鹽溶性蛋白釋放出來肄高，從而提高吸收水分的能力盘瞧。            :
2、乳化作用柒浙，增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感,提高嫩度膘掰。
3、改善肉的結構狀況佳遣，使瘦肉和肥肉結合更牢固识埋，防止產(chǎn)品熱加工時“走油”。
4苍日、使原料和輔料充分混合惭聂、結合窗声。