諸城優(yōu)特食品裝備有限公司

 總：孫建全 ： 

果蔬脆真空油炸機(jī)廠家哪家專業(yè)選諸城優(yōu)特機(jī)械：

   雙室采用兩個(gè)罐驯妄，脫油時(shí)確保無回油,使含油、含水率更低青扔。油炸、脫油微猖、脫水谈息、油過濾一體化設(shè)計(jì)凛剥，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低犁珠，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)逻炊，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗雇牍、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害嗅呻。在負(fù)壓狀態(tài)宝辛，以油作為傳熱媒介跋章，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)枕泽。 自動(dòng)控制溫度往姆，無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)宏湾。 該機(jī)采用不銹剛材料制成淘砌，具有工效高、性能穩(wěn)定旋稚、安裝使用方便等特點(diǎn)厦浦。 

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1、保證產(chǎn)品健康安全奕枝。該設(shè)備與食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作棺榔，符合HACCP的要求。而且它的軸封關(guān)鍵部件全部采用德國產(chǎn)品隘道，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量症歇。另外，它還配有專門的洗油裝置及排污口谭梗，潔凈衛(wèi)生。并且該設(shè)備同時(shí)防止灰塵進(jìn)入油炸鍋內(nèi)设塔。這樣的設(shè)備生產(chǎn)出來的產(chǎn)品還有什么理由讓消費(fèi)者不能放心食用呢？

2闰蛔、保證產(chǎn)品天然綠色表谊。生產(chǎn)產(chǎn)品的時(shí)候，在給不銹鋼列管加熱的階段爆办，該設(shè)備能夠迅速升溫，而且油溫恒定落余，保證了產(chǎn)品的色榕吨，香幔私，味甲盘，形具佳。

3乙错、效率高，環(huán)保節(jié)能贾悬。該設(shè)備擁有十分先進(jìn)的脫油裝置，它主要采用齒輪減速哪自、電機(jī)一體的馬達(dá)，直接與貨籃軸連接邑彪，脫油迅速胧华，自由減速停機(jī)，不會(huì)出現(xiàn)皮帶傳動(dòng)的打滑現(xiàn)象撑柔，保障產(chǎn)品的完整形狀您访，不破碎，成品率高檀训。并且它還采用雙級(jí)真空系統(tǒng)姆赔，高效冷凝器，保證真空（表壓）可達(dá)-0.1MPa,可縮短加工時(shí)間豆凛，提高效率，含油率低蚀稻。

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優(yōu)點(diǎn)

1)  炸油利用率高

真空油炸過程中油脂處于負(fù)壓狀態(tài)把意，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，降低了油脂接觸空氣而被氧化的機(jī)率;食品中的水分沸點(diǎn)降低绿捶，產(chǎn)生的蒸汽壓力較小婆精，且溫度低继溯，油脂的劣化程度大大降低。

2)  油耗少

真空油炸過程水分汽化速度快邓尤，因而油炸成品組織多孔疏松贴谎，真空狀態(tài)下脫油，減少油脂在油炸成品松散結(jié)構(gòu)中的存留擅这，脫油效果好，油炸成品含油量少痹扇。

3)  采用真空低溫油炸先進(jìn)技術(shù)溯香，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的食品玫坛，含油率低，脆而不膩傅慈，保存了食品原有的形碘淘、色、香惰采、味，及維生素栋锣、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分逃窜。