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諸城市優(yōu)特食品機械裝備有限公司

全自動油炸流水線

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

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更新時間:2023-04-20 12:14:08瀏覽次數:1359次

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全自動油炸流水線具有一定的破壞作用登淘,油很快氧化發(fā)黑箫老,浪費油。而真空油炸機則是在低溫炸食品不易褪色黔州、變色耍鬓、褐變,使炸出來的產品保持了原味流妻,原色牲蜀,酥脆片。蘑菇油炸機|果蔬脆片油炸機采用一體式設計绅这,安裝方便操作簡單涣达,自動溫控系統(tǒng),控溫精準证薇,蒸汽加熱度苔,延長炸油使用壽命,節(jié)省生產成本猬肖。

全自動油炸流水線特點:

1余窖、自動控制溫度和壓力,無過熱函以、無過壓森片,確保產品質量和安全生產; 

2编撵、加熱屋迄、油炸晒茁、儲油、脫油答海、脫水捷嘁、油過濾一體化設計,在真空下連續(xù)性完成壁万,產品含油量低鳍彪,產品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工荔鸵,可以減輕甚至避免氧化(例如脂肪酸敗刊愚、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài)踩验,以油作為傳熱媒介鸥诽,食品內部的水分(自由水和部分結合水水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結構箕憾;

3牡借、脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品袭异;

4钠龙、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少污染御铃,提高水的反復使用率碴里,減少油的損耗;

5上真、油過濾系統(tǒng):油炸時循環(huán)過濾油咬腋,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費谷羞;

6帝火、該機采用304不銹剛材料制成,具有工效高脯黎、性能穩(wěn)定东镶、安裝使用方便等特點。

全自動油炸流水線參數:

型    號ZK-500C果蔬真空油炸機
規(guī)格(mm)φ 500
料筐尺寸(mm)φ400*240
料筐數量2
工作真空度(Mpa)-0.09~ -0.098
工作溫度(℃)80~120
真空泵功率(kw)4
加熱方式
電加熱功率(kw)15
裝機容量(kw)20
投料(kg/次)10-15
外型尺寸(mm)1500*1000*2500
加工食品類型:

①水果類:蘋果兵正、獼猴桃橱墨、香蕉、木菠蘿窖硝、柿子捕砖、草莓、葡萄邓晃、桃泡快、梨等砚皆;

②蔬菜類:西紅柿、紅薯嗓钦、土豆旦良、四季豆、大蒜溯饵、胡蘿卜侵俗、青椒、南瓜丰刊、洋蔥等隘谣;

③干果類:大棗、花生等啄巧;

④水產品及畜禽肉類等寻歧。
是高溫油炸,這樣的溫度對食品中的一些營養(yǎng)成份具有一定的破壞作用棵帽,油很快氧化發(fā)黑熄求,浪費油。而真空油炸機則是在低溫(80-120°C)對食品進行油炸逗概、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞忘衍,炸食品不易褪色逾苫、變色、褐變枚钓,使炸出來的產品保持了原味馅块,原色,酥脆片喳卫。 采用一體式設計吨争,安裝方便操作簡單,自動溫控系統(tǒng)硫红,控溫精準绊蚯,蒸汽加熱,延長炸油使用壽命综姜,節(jié)省生產成本箭堆。

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