HH-青豆真空油炸機(jī)/青豆真空油炸流水線/青豆真空油炸設(shè)備

連續(xù)式真空油炸機(jī)能對(duì)各種不同食品且能適于油炸加工食品的油炸加工設(shè)備，目前主要應(yīng)用于：

1屁奏、水果類：蘋果岩榆、獼猴桃、香蕉坟瓢、木菠蘿勇边、柿子、草莓、桃畴垃、梨等栈站；

2、蔬菜類：西紅柿鲫畸、紅薯歇刺、土豆、四季豆霜宙、大蒜章慌、胡蘿卜、青椒堕武、南瓜恳繁、洋蔥等

3、干果類：大棗夫泛、蠶豆擎骄、花生等

4、面食類：鍋巴伸畅、麻花等

5隔屠、水產(chǎn)品及畜禽肉類等

6、適用于休閑食品：魚類馍驯、肉類阁危、禽類、水產(chǎn)泥彤、肉餅欲芹、丸子等客戶的批量生產(chǎn)。

 HH-青豆真空油炸機(jī)/青豆真空油炸流水線/青豆真空油炸設(shè)備

真空油炸食品的有點(diǎn)：

保色作用：采用真空油炸吟吝，油炸溫度大大降低菱父，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度大幅度減少，油炸食品不易褪色剑逃、變色浙宜、褐變。

保香作用：

采用真空油炸蛹磺，原料在密封狀態(tài)下被加熱粟瞬。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出萤捆，并且隨著原料的脫水裙品，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。

降低油脂裂變程度：炸用油的劣化包括氧化长笋、聚合斩憾、熱分解式亥，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中淳习，油處于負(fù)壓狀態(tài)下纸藕，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小钮庆，而且油炸溫度低冗炊，因此，油脂的劣化程度大大降低垒某。

連續(xù)真空油炸脫油機(jī)設(shè)備的主要特點(diǎn)

該機(jī)組進(jìn)出口真空密封裝置知援、網(wǎng)帶式輸送帶、臥式脫油機(jī)裝置蚤弃、立式油過濾機(jī)召藻、油加熱循環(huán)系統(tǒng)、真空系統(tǒng)偿尘、CIP自動(dòng)清洗系統(tǒng)和CPU電、氣控制系統(tǒng)等点待，該連續(xù)式真空油炸脫油機(jī)的技術(shù)是網(wǎng)帶式的油炸加工設(shè)備阔蛉，屬國內(nèi)*設(shè)計(jì)，國內(nèi)尚無其他單位開發(fā)癞埠、應(yīng)用的技術(shù)状原；

1、加工物品小量陸續(xù)入料和產(chǎn)品陸續(xù)出料苗踪，真空度高且平穩(wěn)颠区，進(jìn)出料油溫平穩(wěn)，炸制更均勻通铲，料片膨化度更高毕莱，片形更平整，產(chǎn)品品質(zhì)明顯提高颅夺；

2朋截、進(jìn)出料密封裝置可靠，使用周期長維修簡單吧黄、零泄露部服；

3、連續(xù)真空脫油機(jī)工作平穩(wěn)竖沦，可根據(jù)不同產(chǎn)品品種設(shè)定轉(zhuǎn)速胎融，含油率*；

4舍屠、連續(xù)自動(dòng)循環(huán)油脂換熱美怪、濾油圃活，并具自動(dòng)補(bǔ)油、過濾機(jī)具有自動(dòng)清渣功能桦溃，油質(zhì)不劣化晕围，油脂使用長5-10倍；

5呐相、連續(xù)式油炸機(jī)的*結(jié)構(gòu)和多級(jí)油霧捕捉裝置黑寻，實(shí)現(xiàn)油霧*；

6汞小、可實(shí)現(xiàn)CIP清洗：CIP清洗即不分解生產(chǎn)設(shè)備自動(dòng)清洗晶恨；

7、簡單的回轉(zhuǎn)氣缸壓緊結(jié)構(gòu)和氣缸升降機(jī)構(gòu)構(gòu)成簡單可靠蛛挚，維修方便的升壓裝置抗斤；

8、油炸過程及參數(shù)全電腦控制丈咐，節(jié)省人員和體能瑞眼，杜絕了人為影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素；

9棵逊、電器控制系統(tǒng)為電腦程控系統(tǒng)伤疙，采用中國臺(tái)灣EView公司的彩色觸摸屏和韓國LG公司的PLC，法國施耐德的低壓電器元件辆影，保證控制的可靠性徒像，高度的自動(dòng)控制，脫油采用變頻器無極調(diào)速蛙讥，可根據(jù)不同的食品自由選擇脫油轉(zhuǎn)速锯蛀，減少食品的破碎率。

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產(chǎn)品：