HH-休閑食品真空油炸線(xiàn)/休閑食品真空油炸機(jī)/真空油炸機(jī)

連續(xù)式真空油炸機(jī)能對(duì)各種不同食品且能適于油炸加工食品的油炸加工設(shè)備贵涵，目前主要應(yīng)用于：

1、水果類(lèi)：蘋(píng)果恰画、獼猴桃宾茂、香蕉、木菠蘿拴还、柿子跨晴、草莓、桃箫朽、梨等里捌；

2隐鬼、蔬菜類(lèi)：西紅柿蜓盯、紅薯、土豆柱丐、四季豆腌径、大蒜、胡蘿卜凉危、青椒笔骏、南瓜、洋蔥等

3粮森、干果類(lèi)：大棗室拿、蠶豆、花生等

4、面食類(lèi)：鍋巴磺穷、麻花等

5陈莽、水產(chǎn)品及畜禽肉類(lèi)等

6、適用于休閑食品：魚(yú)類(lèi)虽抄、肉類(lèi)走搁、禽類(lèi)、水產(chǎn)迈窟、肉餅私植、丸子等客戶(hù)的批量生產(chǎn)。

 HH-休閑食品真空油炸線(xiàn)/休閑食品真空油炸機(jī)/真空油炸機(jī)

真空油炸食品的有點(diǎn)：

保色作用：采用真空油炸车酣，油炸溫度大大降低曲稼，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度大幅度減少，油炸食品不易褪色湖员、變色躯肌、褐變。

保香作用：

采用真空油炸破衔，原料在密封狀態(tài)下被加熱清女。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出晰筛，并且隨著原料的脫水嫡丙，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。

降低油脂裂變程度：炸用油的劣化包括氧化镐怔、聚合忠帝、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主麦葱。在真空油炸過(guò)程中涝猩，油處于負(fù)壓狀態(tài)下，溶于油脂中的氣體很快大量逸出盖础，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小期司，而且油炸溫度低，因此伶肚，油脂的劣化程度大大降低闭廊。

連續(xù)真空油炸脫油機(jī)設(shè)備的主要特點(diǎn)

該機(jī)組進(jìn)出口真空密封裝置、網(wǎng)帶式輸送帶侄含、臥式脫油機(jī)裝置典义、立式油過(guò)濾機(jī)、油加熱循環(huán)系統(tǒng)褒醒、真空系統(tǒng)藕各、CIP自動(dòng)清洗系統(tǒng)和CPU電池摧、氣控制系統(tǒng)等，該連續(xù)式真空油炸脫油機(jī)的技術(shù)是網(wǎng)帶式的油炸加工設(shè)備激况，屬?lài)?guó)內(nèi)*設(shè)計(jì)险绘，國(guó)內(nèi)尚無(wú)其他單位開(kāi)發(fā)、應(yīng)用的技術(shù)誉碴；

1宦棺、加工物品小量陸續(xù)入料和產(chǎn)品陸續(xù)出料，真空度高且平穩(wěn)黔帕，進(jìn)出料油溫平穩(wěn)代咸，炸制更均勻，料片膨化度更高成黄，片形更平整呐芥，產(chǎn)品品質(zhì)明顯提高；

2奋岁、進(jìn)出料密封裝置可靠思瘟，使用周期長(zhǎng)維修簡(jiǎn)單、零泄露槽邮；

3耻胖、連續(xù)真空脫油機(jī)工作平穩(wěn)，可根據(jù)不同產(chǎn)品品種設(shè)定轉(zhuǎn)速调捍，含油率*肌顾；

4、連續(xù)自動(dòng)循環(huán)油脂換熱吃它、濾油冕盅，并具自動(dòng)補(bǔ)油、過(guò)濾機(jī)具有自動(dòng)清渣功能驼凌，油質(zhì)不劣化宇颊，油脂使用長(zhǎng)5-10倍；

5唾姊、連續(xù)式油炸機(jī)的*結(jié)構(gòu)和多級(jí)油霧捕捉裝置传悍，實(shí)現(xiàn)油霧*；

6羽址、可實(shí)現(xiàn)CIP清洗：CIP清洗即不分解生產(chǎn)設(shè)備自動(dòng)清洗帕恩；

7、簡(jiǎn)單的回轉(zhuǎn)氣缸壓緊結(jié)構(gòu)和氣缸升降機(jī)構(gòu)構(gòu)成簡(jiǎn)單可靠剩失，維修方便的升壓裝置；

8册着、油炸過(guò)程及參數(shù)全電腦控制拴孤，節(jié)省人員和體能脾歧，杜絕了人為影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素；

9演熟、電器控制系統(tǒng)為電腦程控系統(tǒng)鞭执，采用中國(guó)臺(tái)灣EView公司的彩色觸摸屏和韓國(guó)LG公司的PLC，法國(guó)施耐德的低壓電器元件芒粹，保證控制的可靠性兄纺，高度的自動(dòng)控制，脫油采用變頻器無(wú)極調(diào)速化漆，可根據(jù)不同的食品自由選擇脫油轉(zhuǎn)速估脆，減少食品的破碎率。

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產(chǎn)品：