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玻璃瓶含汽飲料生產(chǎn)設備
玻璃瓶含汽飲料生產(chǎn)設備生產(chǎn)工藝:無菌水與調(diào)味糖漿稀釋比例的控制受葛,混合料吸收二氧化碳的程度,是生產(chǎn)過程中極為重要的偎谁。其中总滩,飲料混合機作為含汽飲料生產(chǎn)線配料系統(tǒng)的核心設備,決定了zui終物料混合比例的*性和產(chǎn)品的含汽量餐嗦。國家標準含汽量為2.5倍蝌秕,可口可樂為3.8倍,根據(jù)含汽量的不同残膜,制定出三套含汽飲料混合方案如下:
方案一:選用單桶混合機镐赖,人工控制無菌水與調(diào)味糖漿的混合比例,混合精度不準確商爆,產(chǎn)品口味不*从巾,zui終物料在混合機內(nèi)碳酸化,此種飲料混合方法含汽量可達2.5倍左右爬姓。
方案二:選用三桶混合機鲫庆,冷卻后的無菌水進入混合機后進行真空脫汽,將調(diào)味糖漿抽入混合機與脫汽后的無菌水通過控制流量進行混合矩沥,zui終混合料進入碳酸化罐吸收二氧化碳掏榜,此種飲料混合方法含汽量可達3.0~3.5倍左右。
方案三:選用高倍混合機咪干,調(diào)味糖漿與無菌水在進入混合機前無需進行冷卻络兜,進入混合機后,無菌水進行真空脫汽部翘,泵入糖漿后與脫汽后的無菌水通過比例泵進行配比混合硝训,精度非常高,混合后的物料通過板式換熱器冷卻至0~5℃新思,zui終進型物料碳酸化窖梁,此種飲料混合方法含汽量可達3.5~3.8倍左右。
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