孫經理
目錄:諸城市鑫沃爾機械制造有限公司>>速凍設備>>速凍機>> SD-300速凍型玉米 糯玉米 黏玉米加工流水線設備
傳動方式 | 內傳動式 | 類型 | 隧道速凍機 |
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適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 | 送風方式 | 垂直送風 |
2020年什么產品銷量呢!那就指數食品行業(yè)了靡馁,大家現在都在直播帶貨欲鹏,抖音線上視頻銷售,距離再遠也能送貨上門臭墨,用現在科技改變銷售的局限性赔嚎。就像真空包裝的魷魚、玉米乐肿、毛豆珠技、辣條、山藥片软雹、雞柳嘲本、飲料、酸奶等等凑戏,各種產品。但是在制作這些產品你以為全部都是人工加工的嘛制棉?那你就太天真了裆机,2020年隨著信息化的發(fā)展,機械行業(yè)也是跟著信息科技走的诸晃,越來越智能化狼憋、自動化,一條流水線三五個人就能加工益命,不像過去幾十人圍繞著一個工作臺奖瞳,大大省去人工的操作不規(guī)范,質量無法監(jiān)督等箕慧。
那么今天咱們就來看看速凍玉米加工流水線到底是怎么加工生產的服球。
速凍型玉米 糯玉米 黏玉米加工流水線設備
速凍玉米加工流水線設備有:玉米帶皮漂燙機——玉米扒皮機——玉米切頭去尾或切段機——玉米滾杠清洗機——玉米蒸煮機(或噴蒸機)——冷水冷卻機——滾杠式冷卻風干機——速凍隧道——裝袋封口機——冷庫儲藏等,以及其他輔助設備。
以上是速凍玉米加工的成套流水線設備斩熊,每臺設備具有獨立的功能往枣,將每臺設備搭接,從而組成流水化作業(yè)粉渠,該套流水線需要用到多少人工呢分冈?
速凍型玉米 糯玉米 黏玉米加工流水線設備
一、人工需要將玉米棒子放置開始的漂燙機內霸株,該工序需要人工雕沉。
二、玉米扒皮后或多或少的肯定會有殘留去件,需要人工挑揀出來坡椒。
三、玉米切頭去尾或切段箫攀,人工需要將玉米擺放至相應的位置肠牲。
四、裝袋封口機筷穿,需要人工裝袋封口厌棵,或采用自動化設備,自動化設備較貴牧赚,簡易人工操作醇票。
五、封口后的玉米淆膏,隨輸送帶運往冷庫速郑,或用木托擺放叉車翹至冷庫儲藏。
六肴士、以上為需要人工操作的工序溃皮,其他設備沒有說的,均為無需操作丸臀。
七熬皮、該套流水線需要的人工為:3---10人即可,根據產量大小分配人員吉恍,產量小三人即可幽七,產量大10人即可。
咱們說了速凍玉米加工設備了溅呢,都知道使用那些設備加工了澡屡,但是具體設備功能大家肯定不了解,那我就為大家再做一下設備介紹吧咐旧!
1驶鹉、玉米漂燙機绩蜻,大家會問為什么前道工序會將玉米帶皮漂燙呢!為什么不是直接扒皮呢梁厉!在家吃玉米的時候都是直接扒皮肮佳颉! 那是因為人工用手扒皮不會損傷玉米粒词顾,那么機械扒皮呢八秃?或多或少都會有損傷,為防止損傷肉盹,就需要帶皮漂燙昔驱,帶皮漂燙的作用有兩種:一、帶皮漂燙是玉米皮遇到熱水后會變軟纺榨,從而機械扒皮更容易脫落榄湿,二、玉米粒為漂燙時是很嫩的彰怒,皮薄一戳就破宛扒,漂燙后的玉米粒表皮會變硬,扒皮時減少損傷凶健。這樣一說大家是不是就了解了呢治队?
2、扒皮機添祈,相信這臺設備不用過多的介紹了鼻肉,大家都知道功能,那就是給玉米扒皮用的恒猴,就是為省人工扒皮荡拌,采用機械化自動扒皮。
3诉母、切頭去尾或切斷機窿猿,字題就在字面上相信大家都知道,那就是將玉米的屁股和玉米頭沒長全的全部切掉常侣,切段就是根據客戶工藝選擇蜡饵,有的客戶工藝就需要切段,那就采用切斷機袭祟,切三段五段等验残。
4捞附、玉米滾杠清洗機巾乳,玉米清洗為什么要用滾杠清洗呢!那是因為玉米須長在全身鸟召,用氣泡清洗根本清洗不掉胆绊。那么滾杠清洗機的工作原理就是通過輸送帶的自轉氨鹏,帶動玉米旋轉,360度循環(huán)旋轉压状,將每個面都清洗均勻仆抵,清洗的方式是采用高壓強流水沖洗,和自家用的洗車水槍效果差不多种冬,有人會問镣丑,這么高的水壓不會將玉米粒沖破嗎? 您可以回到第一臺設備兢努,為什么要帶皮漂燙一下漂岔,作用就在這里,不會沖破玉米粒贞卜,而且水壓強度沒有那么大辰想,我們的噴淋沖洗的方式是采用扇形噴淋,增大清洗面積爹嘁,從此使玉米須無處可逃远驹,清洗更為*。
5项驮、玉米蒸煮機(或噴蒸機)安坏,到這是不是還要問開頭都漂燙了,為什么還要再蒸煮呢敏困! 那是因為漂燙時間短艰欲,么有將玉米*煮熟,未煮熟的玉米在速凍后莽浴,從沒煮熟的地方開始變質破罐,慢慢蔓延至玉米粒。所以玉米*煮熟橱鹏,用水煮時玉米的營養(yǎng)成分膜蠢,甜分等會流入水中,吃起來口感差那么一點莉兰,還有一種方法就是噴蒸機挑围,和家里蒸饅頭、蒸包子一樣糖荒,用水蒸氣直接蒸熟杉辙,玉米的營養(yǎng)成分不會流失,從而口感好捶朵。
6蜘矢、滾杠式冷卻風干機,直接蒸煮的玉米溫度很高综看,直接進入速凍機會發(fā)生玉米粒凍住了品腹,玉米芯未凍住岖食,沒凍住的部分在儲存時也會發(fā)生變質腐爛的現象,為防止變質舞吭,需要將煮熟的玉米*冷卻泡垃,可以采用水池冷卻,水池冷卻的效果差骚钮,因為玉米堆積秘鳞,水溫上升,冷卻不到冷卻的效果设鼎,可以采用滾杠式冷卻躯琐,玉米旋轉水淋冷卻,將玉米的每個面得到相應的冷卻穴厅,冷卻后直接常溫風機吹出來的強流風將多余的水珠吹掉囊古,達到表面無水珠,速凍時不會粘連盹火。
7狠压、速凍機,該機不用多做介紹哗衫,都知道相品,采用速凍隧道可連續(xù)生產,但是能耗大示婉,采用速凍機品山,該機造價高】镜停可選擇自己建造速凍房或自己做速凍隧道肘交,我們提供輸送帶。
8扑馁、速凍后的玉米須盡快裝袋涯呻,或裝框,不要在常溫狀態(tài)下暴露較長的時間腻要,防止融化掉
9复罐、需要采用冷庫儲存。
相信看來以上的設備簡介雄家,對玉米加工有一部分了解效诅,說這么多就是為想干速凍玉米不知道怎么干的朋友,或已有小型加工規(guī)模的廠家趟济,體提供自動化加工設備乱投,將人員降低。
哎!U嵝搿!命丑!說道這里是不是想了解設備價格呢玛耿!這個設備價格呢是根據產量定制的,小產量十幾萬君订,大產量百八十萬漱蔬,主要看您是想半人工半機械,還是全自動了