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目錄:諸城市鑫沃爾機(jī)械制造有限公司>>油炸略板、炒鍋系列>>蒸煮鍋>> 肉制品可傾式蒸煮鍋 夾層鍋
肉制品可傾式蒸煮鍋可用于大型餐廳或食堂熬湯脱吱、燒菜智政、燉肉、熬粥等苦频，還可以用來休閑食品清截、肉制品、鹵制品锦售、醬類等的加工莺肘，是食品加工提高質(zhì)量荒懒、縮短時(shí)間茉蔗、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
肉制品可傾式蒸煮鍋按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋装芬、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)锚躺；按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋援栗、燃?xì)饧訜釆A層鍋骄雇、電磁加熱夾層鍋；按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備帘惜；夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型瑰侥、平蓋型、真空型稳析。不同工藝選用不同的夾層鍋洗做。
要由鍋體和支架組成，鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式彰居，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水诚纸。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒陈惰、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配)畦徘，zui高可以達(dá)到320度，有電控箱控制抬闯，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)井辆。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高杯缺，液體沸騰時(shí)間短平委，加熱溫度容易控制等。
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