詳細介紹
全自動雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋 * 終生維護
產(chǎn)品概述
1)金矛、高溫短時間滅菌芯急,采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌,先將熱水罐內(nèi)的水預熱到滅菌所需要的溫度驶俊,縮短了殺菌時間娶耍,殺菌溫度起點高,保護了產(chǎn)品品質(zhì)饼酿。
全自動雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋 * 終生維護2)榕酒、殺菌結(jié)束后的熱水回收*罐,在滅菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用故俐,節(jié)約蒸汽奈应、能耗和殺菌時間以及人力、物力的消耗,大大降低了生產(chǎn)成本杖挣。
3)肩榕、均一的水流交換方式,溫度均衡惩妇,釜內(nèi)*株汉。采用*技術(shù),利用熱水循環(huán)撤掀、浸泡式殺菌狱槽,在殺菌過程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上拂谆、下不斷切換屿帕,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫姓纲,任意點的熱分布均一盗晓,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象,使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定*愕啰。
4)津霜、電腦全自動控制系統(tǒng),整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制温盅,一次性完成曹撩,無需人工操作。采用圖表平板改耽,利用屏幕進行觸摸控制牡鸥,所有時段均由模擬模擬感應(yīng)器和自動閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝斑匪。
5)呐籽、PLC程序控制,可儲存100多套殺菌公式秤标,殺菌實現(xiàn)標準化绝淡。
6)、每臺設(shè)備均可配備FO值控制系統(tǒng)苍姜,所有滅菌數(shù)據(jù)牢酵,包括滅菌條件、F值衙猪、時間-溫度曲線馍乙、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理垫释,使殺菌更科學丝格。
7)撑瞧、模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機制:根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求显蝌,隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序预伺,使食品承受的熱量限制到zui小,以盡可能*的保存其色惨浩、香早斯、味,使每一種產(chǎn)品均可在*狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌赫窄。殺菌溫度精確到正負0.5度阶桦,有效避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象。
8)/熱分布均一臭脯,產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制铜朗。
9)、針對軟包裝產(chǎn)品谒娩,特別是大塊頭包裝嗅桑,熱穿透速度快,殺菌效果好迎反。