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諸城市星科機械有限公司
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更新時間：2017-10-24 09:56:45瀏覽次數(shù)：371次
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供應(yīng)噴淋式調(diào)理品殺菌鍋 肉制品休閑食品殺菌鍋 由鍋體盲狈、鍋蓋、開啟裝置紊服、鎖緊楔塊氏诽、安全聯(lián)鎖裝置射众、軌道蚀攘、滅菌筐秀坤、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈嫉簿，密封可靠抬而，使用壽命長最勤。具有受熱面積大封鹦，熱效率高、加熱均勻坚矢、液料沸騰時間短晾游、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)等各個領(lǐng)域
供應(yīng)噴淋式調(diào)理品殺菌鍋 肉制品休閑食品殺菌鍋 由鍋體翁纵、鍋蓋丽信、開啟裝置、鎖緊楔塊沐恨、安全聯(lián)鎖裝置物忠、軌道、滅菌筐狡忙、蒸汽噴管及若干管口等組成梳虽。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠灾茁，使用壽命長窜觉。具有受熱面積大，熱效率高北专、加熱均勻禀挫、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點拓颓。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)等各個領(lǐng)域
供應(yīng)噴淋式調(diào)理品殺菌鍋 肉制品休閑食品殺菌鍋 是一只密閉的语婴、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品驶睦。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品腻格，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：
系統(tǒng)是加壓的啥繁，傳遞溫度大大高于沸水菜职。
系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具摊矮。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中睬漩、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物影偶。
選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇漫诬，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格确羹，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻胀垃，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋癣偶。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同据滑，但是價格卻是電腦全自動的1/3恃楔。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高培晓，控溫和控壓等都由人工完成涡写，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高廓握。
2搅窿、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋隙券。
3男应、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制娱仔，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋沐飘。
4、若從節(jié)約能源考慮拟枚，可選擇雙層殺菌鍋薪铜，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐恩溅，上罐的熱水重復(fù)使用隔箍，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)脚乡。
5蜒滩、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋奶稠，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生绍掂，上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高识俄，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)市缠，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
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