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諸城市星科機(jī)械有限公司
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更新時間:2017-09-19 16:57:14瀏覽次數(shù):394次
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雙層水浴式殺菌鍋 噴淋殺菌鍋 單層殺菌鍋 電汽兩用殺菌鍋適合各種不同的包裝物
由于在降溫過程中,不是直接向鍋內(nèi)注入涼水,所以對于易碎的玻璃瓶包裝距档,可以采取柔和的降溫速度,避免由于溫差過大引起瓶的破碎跟媚。這一特點(diǎn)也適合貝類的內(nèi)容物囱悴,如蛤類,降溫溫差太大箍秧,或升溫溫差太大都會引起殼的破碎甫题。
1、雙層水浴式殺菌鍋 噴淋殺菌鍋 單層殺菌鍋 電汽兩用殺菌鍋罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定涂召、熱分布均一
為保證罐內(nèi)各點(diǎn)的熱分布更均勻坠非,我們公司熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴。此外果正,將噴嘴設(shè)置在每一層托盤之間炎码,因此可得到非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中連續(xù)噴淋水秋泳,使罐內(nèi)溫度在殺菌過程中的所有階段始終保持穩(wěn)定狀態(tài)潦闲,從而減少了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象的發(fā)生。
2迫皱、雙層水浴式殺菌鍋 噴淋殺菌鍋 單層殺菌鍋 電汽兩用殺菌鍋升溫快
由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水歉闰,并采用高效率換熱器,所以卓起,食品升溫速度快和敬,一般情況下,在蒸汽壓力為0.6Mpa時,食品從20度升到121度肚乓,只需8分鐘运诺,這樣可以zui大限度的保留食品的風(fēng)味和色澤,也能降低能源的消耗案帆。
3既倾、間接加熱和冷卻,阻止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻寨铸,同時在降溫時,將同一處理用水通過板式熱交換器連續(xù)進(jìn)行循環(huán)冷卻并冷卻產(chǎn)品直至完成預(yù)定的殺菌處理過程拱屈。因此妖啸,再循環(huán)水在冷卻之前已經(jīng)被殺菌且設(shè)備上帶有蒸汽冷凝水(純凈水)回收系統(tǒng),作為殺菌用的循環(huán)水鸦贩,殺菌完畢高坚,鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴晾干后,也不會留下白色的水垢小點(diǎn)垄怯,整個包裝袋透明水水、干凈,阻止二次污染迂卢。
4某弦、適合各種不同的包裝物
由于在降溫過程中,不是直接向鍋內(nèi)注入涼水而克,所以對于易碎的玻璃瓶包裝靶壮,可以采取柔和的降溫速度,避免由于溫差過大引起瓶的破碎员萍。這一特點(diǎn)也適合貝類的內(nèi)容物腾降,如蛤類,降溫溫差太大碎绎,或升溫溫差太大都會引起殼的破碎螃壤。
5、完善的壓力控制筋帖,適合含氣包裝的殺菌
本系統(tǒng)不同于其它系統(tǒng)奸晴,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式預(yù)先編制成程序輸入計算機(jī)中。
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