詳細(xì)介紹
1)幸持、高溫短時(shí)間滅菌,采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌拗酌,先將熱水罐內(nèi)的水預(yù)熱到滅菌所需要的溫度川砌,縮短了殺菌時(shí)間,殺菌溫度起點(diǎn)高春哨,保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)荆隘。
2)恩伺、殺菌結(jié)束后的熱水回收*罐,在滅菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用臭胜,節(jié)約蒸汽莫其、能耗和殺菌時(shí)間以及人力、物力的消耗耸三,大大降低了生產(chǎn)成本乱陡。
3)、均一的水流交換方式仪壮,溫度均衡憨颠,釜內(nèi)*。采用*技術(shù)积锅,利用熱水循環(huán)爽彤、浸泡式殺菌,在殺菌過程中缚陷,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上适篙、下不斷切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫拱矫、保溫到降溫漂手,任意點(diǎn)的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象牌聋,使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定*曼散。
4)、電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)嫂前,整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制污兄,一次性完成,無需人工操作萝渐。采用圖表平板午四,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,所有時(shí)段均由模擬模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制磨慷,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝谬碱。
5)、PLC程序控制早假,可儲(chǔ)存100多套殺菌公式蠢挡,殺菌實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。
6)凳忙、每臺(tái)設(shè)備均可配備FO值控制系統(tǒng)业踏,所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件、F值勤家、時(shí)間-溫度曲線腹尖、時(shí)間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理伐脖,使殺菌更科學(xué)热幔。
7)、模擬溫度控制系統(tǒng)讼庇,可設(shè)定多階段加熱機(jī)制:根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求绎巨,隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,使食品承受的熱量限制到zui小蠕啄,以盡可能*的保存其色场勤、香、味艺踪,使每一種產(chǎn)品均可在*狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌首潮。殺菌溫度精確到正負(fù)0.5度,有效避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象滚讼。
8)/熱分布均一剑学,產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。
9)绊域、針對(duì)軟包裝產(chǎn)品膨溃,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快请状,殺菌效果好。