詳細(xì)介紹
早餐粥旋轉(zhuǎn)不銹鋼殺菌鍋產(chǎn)品概述
1)姚继、高溫短時間滅菌赊蚁,采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,先將熱水罐內(nèi)的水預(yù)熱到滅菌所需要的溫度几馁,縮短了殺菌時間某尘,殺菌溫度起點高,保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)钙阐。
2)厦鸠、殺菌結(jié)束后的熱水回收*罐,在滅菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用颁吭,節(jié)約蒸汽塘坛、能耗和殺菌時間以及人力、物力的消耗响禽,大大降低了生產(chǎn)成本徒爹。
3)荚醒、均一的水流交換方式芋类,溫度均衡,釜內(nèi)*界阁。采用*技術(shù)侯繁,利用熱水循環(huán)胖喳、浸泡式殺菌,在殺菌過程中贮竟,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上丽焊、下不斷切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫咕别、保溫到降溫技健,任意點的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象惰拱,使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定*雌贱。
早餐粥旋轉(zhuǎn)不銹鋼殺菌鍋
4)、電腦全自動控制系統(tǒng)搜栽,整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制爸桨,一次性完成,無需人工操作贱供。采用圖表平板评梁,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,所有時段均由模擬模擬感應(yīng)器和自動閥控制犁鹤,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝责肯。
5)、PLC程序控制舞轧,可儲存100多套殺菌公式自古,殺菌實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。
6)饶几、每臺設(shè)備均可配備FO值控制系統(tǒng)价秉,所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件暮态、F值鹦赎、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印误堡,以便于生產(chǎn)管理古话,使殺菌更科學(xué)。
7)锁施、模擬溫度控制系統(tǒng)陪踩,可設(shè)定多階段加熱機制:根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序悉抵,使食品承受的熱量限制到zui小肩狂,以盡可能*的保存其色、香、味傻谁,使每一種產(chǎn)品均可在*狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌孝治。殺菌溫度精確到正負(fù)0.5度,有效避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象审磁。
8)/熱分布均一谈飒,產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。
9)态蒂、針對軟包裝產(chǎn)品隅昌,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快赤蚜,殺菌效果好极炎。
雙層水浴式調(diào)理殺菌釜適用范圍:
金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐枕篡。
軟包裝產(chǎn)品:鋁箔袋嫩柑、高溫蒸煮袋。