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高價(jià)回收食品廠(chǎng)二手殺菌鍋（殺菌釜）

用zui簡(jiǎn)單的術(shù)語(yǔ)崎络，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器猖右，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品颗酷。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無(wú)菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)稽橱。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：

系統(tǒng)是加壓的戏丽，傳遞溫度大大高于沸水。

系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱(chēng)為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具跷焚。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽弥容、熱水（容器全部浸沒(méi)在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物逸萄。

有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過(guò)程中使用過(guò)壓葫督，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的板惑，因?yàn)橛行┌b容器對(duì)內(nèi)部壓力的忍受力有限橄镜。過(guò)壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋冯乘、金屬盤(pán)洽胶、紙板容器和玻璃罐。在250℉時(shí)的壓力大約是15psig（磅/平方英寸）裆馒，任何施加于殺菌鍋的超過(guò)該15psig的壓力都稱(chēng)之為過(guò)壓姊氓。提供過(guò)壓，例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作喷好。

--殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng)翔横，以確保容器經(jīng)殺菌后達(dá)到商業(yè)無(wú)菌。