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河南兆方糧油機械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 油脂精煉設(shè)備,浸出設(shè)備,牡丹籽油設(shè)備,葵花籽油設(shè)備 |
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更新時間：2018-05-16 16:10:09瀏覽次數(shù)：826
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油脂精煉慨默，通常是指對毛油進(jìn)行精制，毛油中雜質(zhì)的存在，不僅影響油脂的食用價值和安全儲藏锥酌，而且給深加工帶來困難春佑，但精煉時，又不是將油中所有的“雜質(zhì)”都除去连载，而是將其中對食用栽不、儲藏、工業(yè)生產(chǎn)等有害無益的雜質(zhì)除去异浸，如棉酚馍逗，而有益的“雜質(zhì)”又要保留。因此柏困，根據(jù)不同的要求和用途衩羹，將不需要的和有害的雜質(zhì)從油脂中除去，得到符合一定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的成品油清玉，就是油脂精煉的目的弧劳。
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根據(jù)操作特點和所選用的原料，油脂精煉的方法可大致分為機械法惜施、化學(xué)法和物理化學(xué)法3種壁挖。具體的油脂精煉方法分類往往不能截然分開。有時候采用一種方法条篷，同時會產(chǎn)生另一種精煉作用骗随。例如堿煉是典型的化學(xué)法，然而赴叹，中和反應(yīng)產(chǎn)生的皂角能吸附部分色素鸿染、粘液和蛋白質(zhì)等，并一起從油中分離出來乞巧。由此可見涨椒，堿煉時伴有物理化學(xué)過程。
油脂精煉是比較復(fù)雜而具有靈活性的工作绽媒，必須根據(jù)油脂精煉的目的蚕冬，兼顧技術(shù)條件和經(jīng)濟效益，選擇合適的精煉方法是辕。
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