調(diào)理肉丸斬拌機(jī)可以將肉塊以及輔料同時(shí)放進(jìn)斬鍋內(nèi)進(jìn)行斬拌，可將肉塊斬成肉泥裝或者顆粒狀是酣，適用于調(diào)理品如牛排醋掖，肥牛剃袍，羊肉卷黄刚，魚豆腐產(chǎn)品，以及火鍋肉丸餡料的斬拌民效，還有臺(tái)烤腸憔维、紅腸等肉泥腸餡料的匹配，使用過程中畏邢，斬刀通過高速旋轉(zhuǎn)业扒，斬鍋低速旋轉(zhuǎn)，將斬鍋內(nèi)的物料斬拌均勻舒萎，如果斬拌過程中溫度過高程储，可往斬鍋內(nèi)加入冰水以降溫，并且對(duì)肉制品的纖維沒有損壞臂寝，反而有好處章鲤。

斬拌機(jī)是肉類制品生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備，尤其是生產(chǎn)西式火腿的設(shè)備咆贬。本機(jī)不僅能將肉塊败徊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜呆逼，同時(shí)還將主料侣豌、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬切嘲陋、攪拌及乳化一次完成幼浩，使腸類制品的細(xì)密度和彈性增強(qiáng)，提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量铸烈。該設(shè)備同時(shí)適合用于魚類软健、水果、蔬菜的粉碎加工膀琐。該產(chǎn)品采用防水電腦控制器莉孽，使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼苦旋，耐腐蝕火晕、易清理来锥，*符合食品衛(wèi)生要求。

調(diào)理肉丸斬拌機(jī)整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作液珠，結(jié)構(gòu)合理腥例、美觀，易清洗酝润。
1燎竖、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊要销、美觀构回，易清洗。
2疏咐、主要部件采用加工中心加工纤掸、確保加工精確度。
3浑塞、刀刃鋒利耐用借跪、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌酌壕、乳化效果好掏愁。
4、選用進(jìn)口軸承卵牍；電機(jī)符合歐標(biāo)果港，抗過載能力強(qiáng)。
5责名、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)溶迹，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高液炼，效果更好剩织。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm枕络。