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青島六一機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 油炸機(jī)滑废，真空油炸機(jī)匾瓣，雙室低溫真空油炸機(jī)赏迟，果蔬脆加工機(jī)器油炸機(jī)跟努，秋葵脆加工設(shè)備 |
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青島六一機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 油炸機(jī)滑废，真空油炸機(jī)匾瓣，雙室低溫真空油炸機(jī)赏迟，果蔬脆加工機(jī)器油炸機(jī)跟努，秋葵脆加工設(shè)備 |
| 參考價(jià) | 面議 |
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更新時間：2022-08-20 10:32:46瀏覽次數(shù)：1307
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真空油炸機(jī)的發(fā)展
低溫真空油炸機(jī)興起于二十世紀(jì)六七十年代迫赞，因其炸制的果蔬脆片產(chǎn)品健康啼阵、少油及口感酥脆册血，受到人們的歡迎扑轮。目前市場上主要銷售的商用自動油炸設(shè)備種類較多、規(guī)格各異吠昭，主要是以電喊括、煤或天然氣為加熱能源，這類設(shè)備需要人工操作矢棚，既增加了勞動強(qiáng)度郑什，又存在操作安全問題，且油炸溫度及時間不能準(zhǔn)確控制蒲肋。針對以上問題蘑拯，我司設(shè)計(jì)了一款全自動油炸機(jī)設(shè)備，在炸制食品時可以達(dá)到炸制食品自動翻轉(zhuǎn)兜粘、運(yùn)輸與收集申窘，采用油水分離技術(shù)實(shí)現(xiàn)節(jié)油及有的品質(zhì)控制等技術(shù)要求；它既能提高炸制品的品質(zhì)孔轴、降低工人的勞動強(qiáng)度剃法，又符合環(huán)保要求，還可以降低勞動力成本路鹰。
全自動油炸機(jī)設(shè)備優(yōu)勢（與間歇式相比）
間歇式真空油炸機(jī)由于每次油炸過程都要破壞和重新建立真空, 輔助工作多, 生產(chǎn)效率低, 產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定贷洲。油炸為間歇操作時、進(jìn)料议幻、 卸料十分繁瑣, 勞動強(qiáng)度大诀次。由于分批油炸, 每次投料過多, 容易因重量的積壓而互相粘連, 影響炸透和破碎變形，同時在油炸過程中水分蒸發(fā)是由多到少,油炸室內(nèi)真空度變化很大,從而影響產(chǎn)品質(zhì)量薯荷。
全自動油炸機(jī)設(shè)備凳慈，從進(jìn)料到甩油，均為一機(jī)完成投圣，整個過程在*真空的狀態(tài)下進(jìn)行檬舀，不會反復(fù)破壞真空環(huán)境，可以使油炸后的食品品質(zhì)更好脓脸，脫水脫油*腹痹。同時可延長煎炸油的使用壽命，從而降低生產(chǎn)成本辐椎。
全自動真空油炸機(jī)參數(shù)
| 型號 | LY-1200 |
| 尺寸 | 2500*2900*4500 |
| 重量 | 2760kg |
| 材質(zhì) | 食品級不銹鋼304 |
| 真空泵功率 | 15kw |
| 蒸汽壓力 | 0.4~0.8mpa (可調(diào)節(jié)) |
| 真空度 | 0.095mpa~-0.098 |
| 工作溫度 | 75-110℃ (可調(diào)) |
| 控制系統(tǒng) | 全自動電腦控制 |
| 甩油轉(zhuǎn)速 | 300 r/min |
| 工作能力 | 170~200kg |
全自動真空油炸機(jī)制作的果蔬脆片特點(diǎn)
-味道
味道經(jīng)過濃縮下伙，果蔬的香味更濃郁。
-營養(yǎng)
低溫真空連續(xù)油炸和脫油恰岳，產(chǎn)品內(nèi)部營養(yǎng)成分未被破壞吗浩，食用健康建芙。
-口感
果蔬經(jīng)過冷凍等前處理，使油炸后的果蔬形成多孔結(jié)構(gòu)懂扼，食用起來更酥脆禁荸。
-保質(zhì)期更長，可達(dá)12個月以上
-含油少
低溫下食物吸油少阀湿，油炸后甩油赶熟，使果蔬脆片含油量在10%一下，適合多種人群食用陷嘴。
青島六一機(jī)械有限公司生產(chǎn)的全自動油炸機(jī)設(shè)備具有效率高映砖、產(chǎn)品質(zhì)量好、自動化程度高等特點(diǎn)灾挨，它克服了分批式真空油炸機(jī)的缺點(diǎn)邑退，是真空油炸機(jī)的發(fā)展方向。同時由于采用與分批式油炸機(jī)一樣的真空系統(tǒng)和熱循環(huán)系統(tǒng)劳澄，因而成本并不增加很多地技。是果蔬脆片加工企業(yè)的選擇。
