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諸城市盛眾機械有限公司
主營產(chǎn)品：煙熏爐绎瓣、真空包裝機怨耸、高溫殺菌鍋、夾層鍋耗憨、真空滾揉機乘颖、 真空拌餡機摇祖、絞肉機、丸子機萎河、灌腸機荔泳、蒸汽發(fā)生器、風(fēng)淋室虐杯、斬拌機玛歌、去魚鱗機、殺魚機擎椰、魚肉采肉機支子、清洗機、強留風(fēng)干機达舒、 油炸機值朋、真空油炸機、真空脫 ... |
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諸城市盛眾機械有限公司
主營產(chǎn)品：煙熏爐绎瓣、真空包裝機怨耸、高溫殺菌鍋、夾層鍋耗憨、真空滾揉機乘颖、 真空拌餡機摇祖、絞肉機、丸子機萎河、灌腸機荔泳、蒸汽發(fā)生器、風(fēng)淋室虐杯、斬拌機玛歌、去魚鱗機、殺魚機擎椰、魚肉采肉機支子、清洗機、強留風(fēng)干機达舒、 油炸機值朋、真空油炸機、真空脫 ... |
| 參考價 | 面議 |
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更新時間：2021-12-06 21:53:55瀏覽次數(shù)：375
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產(chǎn)品概述：
本煙熏爐產(chǎn)品以性設(shè)計理念钳葬，在保留對傳統(tǒng)土爐工藝傳承的基礎(chǔ)上應(yīng)運而生敦驼。具有發(fā)煙快濃，升溫迅速翩腹，溫控精準(zhǔn)述加，降耗節(jié)能等特點，是集結(jié)構(gòu)合理刷裂、人性設(shè)計飘蔓、科技制造于一體的新型煙熏設(shè)備。
產(chǎn)品用途：
可用于臘肉米萝、臘腸账何、香腸、烤腸进肯、培根激蹲、火腿棉磨、烤雞、烤鴨学辱、熏雞乘瓤、熏鴿、熏魚策泣、豆干及水產(chǎn)品等食材的蒸煮衙傀、干燥、烘烤萨咕、煙熏制作统抬，集多重功能于一身，真正做到適用范圍廣危队，食材品類多聪建，功能效果好，耗能耗時少交掏。從膠原腸衣到纖維素腸衣再到天然腸衣偷真，無所不熏闲招。
設(shè)備圖片：
性能特點：
1精幌、盛眾自主研發(fā)的燃氣烘烤技術(shù)，以液化石油氣或天然氣作為燃燒熱源蒿疲，升溫快速犯暮，可有效實現(xiàn)土爐烘烤效果。（與炒菜同理棉玻，大火高溫可實現(xiàn)烹煮速度快泣储，迅速鎖住營養(yǎng)，保留食材的新鮮及口感）
2坝亿、 盛眾燃氣煙熏爐屋廓，熱源產(chǎn)生800～1000℃高溫，通過軸流風(fēng)機帶動腔體內(nèi)熱流循環(huán)灰囤，可實現(xiàn)快速烘干效果属诀。
3、 通過特制換熱系統(tǒng)锐拟，將廢氣在與爐內(nèi)食材無任何接觸的情況下秉扑，通過強勁鍋爐風(fēng)機排出爐外。安全衛(wèi)生调限。
4舟陆、 配備專用燃燒器，感應(yīng)探頭通過全程電腦精準(zhǔn)控制耻矮，點火一旦失效秦躯，將自動切斷氣源忆谓，在享受高效、衛(wèi)生效果的同時踱承，為您的安全保駕護航陪毡。
5、 腔體內(nèi)壁均采用Sus304食品衛(wèi)生級不銹鋼板勾扭，環(huán)保衛(wèi)生毡琉、耐磨損、耐腐蝕妙色。
6桅滋、 整個爐體進行模塊化組裝，結(jié)構(gòu)合理身辨，架體穩(wěn)固推妈，拆裝方便，采用進口硅膠密封條杜絕漏氣漏煙滩扩，與二次污染說“NO"显哨。
客戶試機圖片：
三.設(shè)備結(jié)構(gòu)及配件作用：煙熏爐主要是由爐體、控制箱槽顶、發(fā)煙室三部分組成篙绎。
1）、爐體： 爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所昭淋，上部有風(fēng)扇亿隔、銅盤管，風(fēng)扇的作用是在軸流電機的帶動下將吸上來的熱氣墓枝、煙霧進行擴散乃蔬，達到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時容且，蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進入銅盤管內(nèi)刁夺，銅導(dǎo)熱性好，傳熱速度快亮隙，并且增大了接觸空間途凫，升溫速度更快，高效節(jié)能咱揍。電加熱管在兩側(cè)颖榜，升溫速度快，受熱均勻煤裙。兩個溫度探頭掩完，一個測爐內(nèi)溫度一個測食品溫度，外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。爐內(nèi)兩側(cè)有獨立煙道且蓬，上部設(shè)有排氣口欣硼、排煙口，側(cè)面專門有蒸汽對流口恶阴，目的也是保證爐內(nèi)溫度诈胜、煙霧上下一致的效果，避免上下溫度不一致冯事，煙熏色澤不一致的狀況焦匈。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口，排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠嘹挨。爐體采用8個厚的鋼化玻璃貼有特制防爆膜制作大玻璃窗淳胆，可清晰觀察爐內(nèi)產(chǎn)品的加工過程及及時排除突發(fā)狀況，安全可靠逮弛。
2）螃方、控制箱： 30-150采用電腦半自動電腦版； 200以上煙熏爐采用PLC控制面板鞋会，可設(shè)定烘干的時間担灭、溫度以及煙熏的時間溫度、發(fā)煙電加熱管的工作時間填杀，還有控制發(fā)煙室發(fā)煙大小的快捷鍵寓综，操作簡捷易控制。具體操作即加減設(shè)定溫度時間坑匆，設(shè)置過程中啟動鍵來完成移位的作用曙辑》睿控制箱接線時跌褂，注意正反電極，線路接錯電機會倒轉(zhuǎn)午磁，產(chǎn)生噪音尝抖，此時可將兩根線的位置交換一下來排除。
3）迅皇、發(fā)煙室： 發(fā)煙室內(nèi)置發(fā)煙即采用發(fā)煙盒的方式昧辽，外置發(fā)煙由盛料斗與發(fā)煙室兩部分組成，可以控制發(fā)煙大小以及濃度登颓，發(fā)煙室側(cè)面有對流閥搅荞，可控制發(fā)煙的速度。盛料斗內(nèi)有攪拌尺可將煙熏料混合的更均勻框咙，盛料斗下方有接料盤咕痛，通過調(diào)節(jié)接料盤與漏斗的距離可以調(diào)節(jié)發(fā)煙的濃度，接料盤與盛料斗距離越大發(fā)煙濃度大喇嘱。并且發(fā)煙室內(nèi)有攪拌池將發(fā)煙料均勻覆蓋在電加熱管上茉贡，并且可以通過控制攪拌池轉(zhuǎn)速來控制發(fā)煙量大小塞栅。并且在連接發(fā)煙室與爐體的管道內(nèi)設(shè)有過濾板，可有效避免煙熏中的煙焦油腔丧、煙熏小顆粒等進入爐體放椰。
全自動煙熏爐的操作規(guī)程
1、煙熏爐開機前首先檢查煙熏爐爐體內(nèi)部及煙熏爐發(fā)煙爐底盤有無雜物曹胚；
2玲禾、檢查完畢后打開煙熏爐的電源；
3济谢、點按“工藝選擇"藤瞪，根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程來調(diào)整、選擇所需要的工藝吴爵；同時調(diào)整好相應(yīng)的溫度和時間媳把，一般情況下煙熏爐烘干的溫度設(shè)置在70度以內(nèi)，蒸煮溫度不過95攝氏度错猬；煙熏爐設(shè)定完畢后點按“工藝啟用"俏妆，返回后點按煙熏爐上的“監(jiān)控畫面"，按“始動"后煙熏爐設(shè)備即按所設(shè)定啟用的工藝參數(shù)進行工作标炭；
4失欢、煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa；煙熏爐蒸煮時所需壓力為低壓斑卤，以不高于0.15mpa為宜晨另，如煙熏爐壓力過高則產(chǎn)品快速升溫，極有可能產(chǎn)生降低產(chǎn)品品質(zhì)谱姓；煙熏爐蒸汽壓力的調(diào)整通過煙熏爐電磁閥前部的閥門控制借尿；
5、產(chǎn)品 溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來感應(yīng)屉来，一般是插入產(chǎn)品內(nèi)部路翻；煙熏爐爐內(nèi)溫度由圓頭的溫度探頭感應(yīng)，放在煙熏爐爐體內(nèi)部自然下垂即可茄靠；
6茂契、如遇到緊急情況應(yīng)立即按下煙熏爐面板上的“急停"開關(guān)，故障排除后方可再開煙熏爐慨绳；
7掉冶、每天工作完畢應(yīng)對煙熏爐設(shè)備進行清洗，煙熏爐清洗時應(yīng)關(guān)閉爐門脐雪，打開煙熏爐清洗閥門（可同時點按‘試車功能’中的‘高壓閥’和‘風(fēng)機高速’厌小，提升煙熏爐爐體內(nèi)部溫度，以提高煙熏爐清洗效果）；煙熏爐爐體內(nèi)部的清洗可用堿性溶劑擦拭召锈；諸城市銘威食品機械有限公司友情提供沛野。
8、全部工作結(jié)束后诅枚，應(yīng)再次檢查煙熏爐爐內(nèi)是否有異物含话，煙熏爐的發(fā)煙爐內(nèi)是否有明火，全部檢查完畢無問題后關(guān)閉煙熏爐的電源妥坦、壓縮氣茂钠、蒸汽、自來水后方可離開現(xiàn)場房贮。
服務(wù)承諾
1.設(shè)備安裝完畢后径塔，對貴公司的操作人員進行免費指導(dǎo)培訓(xùn)，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進行壹般的維修保養(yǎng)殊蜓。
2.在設(shè)備驗收交付使用之日起凰番，對產(chǎn)品提供壹年的免費保修，（含自然損壞零件費寂贱，如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞褒堆，經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費）。保修期滿后滋饲，我公司對產(chǎn)品提供 性保修厉碟，只收取適當(dāng)成本費，免收人工費屠缭。
3.為確保貴公司設(shè)備達到的運轉(zhuǎn)效果箍鼓，也為了節(jié)約我公司的維修費用，在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術(shù)人員對產(chǎn)品進行檢修和保養(yǎng)呵曹。
4款咖、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后逢并，及時作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修之剧，保證設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
