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包裝類(lèi)型	瓶	電壓	380V
功率	120kw	灌裝能力	2000瓶/小時(shí)
殺菌溫度	120℃	外形尺寸	1m
自動(dòng)化程度	全自動(dòng)

　　溫州科信椰果罐頭生產(chǎn)線(xiàn)

　　一殊者、椰果罐頭生產(chǎn)工藝

　　1.原料選擇：選用不溶質(zhì)性的韌肉型品種。要求果形大验夯，肉質(zhì)厚猖吴，組織細(xì)致，果肉橙黃色挥转，汁液清海蔽，加工性能良好。果實(shí)宜八成熟時(shí)采收绑谣。常用品種有豐黃党窜，連黃及日本罐桃2號(hào)、5號(hào)借宵、12號(hào)和14號(hào)等茧淮。小型椰果罐頭制作設(shè)備椰肉罐頭加工生產(chǎn)線(xiàn)

　　2.選果：選用成熟的椰果，剔除機(jī)械損傷果策谅、腐爛果和殘次果等着阿。

　　3.清洗：用流動(dòng)清水沖洗椰果，洗凈表皮污物崔深。

　　4.去皮：配制濃度為48的氫氧化鈉溶液茁帚，加熱至9095，倒入椰果泳信，浸泡時(shí)間3060秒娶痕。經(jīng)浸堿處理后的椰果，用清水沖洗筝仓，反復(fù)搓擦数截，使表皮脫落。再將椰果倒入0.3的鹽酸液中刑吕，中和23分鐘巫庵。

　　5.切半：沿縫合線(xiàn)用刀對(duì)切，注意防止切偏端伪。

　　6.挖核：用挖核刀挖去果核右冻，防止挖破，保持核離處光滑著拭。

　　7.預(yù)煮：在95100的熱水中預(yù)煮48分鐘纱扭，以煮透為度牍帚。煮后急速冷卻。

　　8.修整：用小刀削去毛邊和殘留皮屑乳蛾，挖去斑疤等暗赶。并選出果形完整、表面光滑肃叶、核洼圓滑蹂随、果肉呈金黃色或黃色的桃塊，供裝罐頭之用因惭，剔除不合格的果塊岳锁。

　　9.裝罐：每罐裝果肉330克，注糖水(每75公斤水加20公斤的砂糖和150克檸檬酸蹦魔，煮后用絨布過(guò)濾激率，糖水溫度不低于85)180克。罐蓋與膠圈在100沸水中煮5分鐘唐故。

　　10.排氣：將罐頭放入排氣箱鉴吞，罐內(nèi)中心溫度在80以上。

　　11.封罐：從排氣箱中取出后要立即密封父系，罐蓋放正摹椅、壓緊。

　　12.殺菌：密封后及時(shí)殺菌盘瞄，500克玻璃罐在沸水中煮25分鐘厢申，360克裝四旋瓶在沸水中煮20分鐘。

　　13.冷卻：殺菌后的玻璃罐頭要用冷水分段冷卻至3540裹侍。

　　14.瀝水風(fēng)干保溫：除去罐頭表面水分，放在20左右的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貯存7天惨侍，即可進(jìn)行敲驗(yàn)驳鸿。貼商標(biāo)、裝箱后出廠箱充。

　　二动苍、椰果罐頭生產(chǎn)線(xiàn)特點(diǎn)：

　　該線(xiàn)由優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造，采用平皮帶镰吆、不銹鋼網(wǎng)帶帘撰、滾筒、帶刮板網(wǎng)帶万皿、鏈斗以及流槽等衛(wèi)生無(wú)損傷傳動(dòng)方式輸送摧找，不但具有切半效果好、自動(dòng)翻果效率高牢硅、淋堿均勻適度蹬耘、去皮干凈芝雪、中和、預(yù)煮及冷卻效果好等特點(diǎn)综苔，而且還具有產(chǎn)量高惩系、料損少、生產(chǎn)連續(xù)自動(dòng)如筛、溫度自動(dòng)控制堡牡、安全衛(wèi)生、能耗低等特點(diǎn)杨刨，是椰果罐頭生產(chǎn)線(xiàn)的理想設(shè)備之一晤柄。小型椰果罐頭制作設(shè)備椰肉罐頭加工生產(chǎn)線(xiàn)

三、車(chē)間工作人員的安排

　　安排2名員工在中控間酷雌，男女各一人灌滤。

　　安排一男一女兩名員觀察罐裝前的操作儀器。

　　安排2名男員工輸送原料到調(diào)配罐游禽。

　　灌裝機(jī)為全自動(dòng)化的誉芙，安排一男一女兩名員工來(lái)操作以及控制儀器并在灌裝完成時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行必要的檢查。

　　包裝線(xiàn)共3條植坝，需要安排6名女員工兩個(gè)分成一組對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行包裝檢驗(yàn)尿笔，安排2名男員工進(jìn)行送貨等工作。

　　為了對(duì)生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督郑煌，安排班長(zhǎng)跟副班長(zhǎng)各1名临颈，其中一男一女。來(lái)保證生產(chǎn)線(xiàn)的快速穩(wěn)定安全的進(jìn)行钾趁。

　　因此車(chē)間需要工人18名蚂青，其中女工10人，男員工8人斑泳。

　　四孝承、科信部分工程車(chē)間生產(chǎn)現(xiàn)狀

品質(zhì)源自專(zhuān)業(yè)

　　作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商，我們所有的努力都是圍繞一個(gè)中心——為用戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù)末捣，幫助用戶(hù)創(chuàng)造*效益侠姑。

　　為此，我們追求*箩做，通過(guò)完善的設(shè)計(jì)莽红、制造和售后服務(wù)，確保每一臺(tái)設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計(jì)性能邦邦。品質(zhì)源自科信杰出的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和永無(wú)止境的進(jìn)取之心安吁。

　　懂得多，做得更好圃酵，科信輕工機(jī)械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴柳畔，是值得您信賴(lài)的行業(yè)轉(zhuǎn)家馍管。

　　五、科信工廠外景

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