溫州科信菠蘿罐頭生產(chǎn)線

一胆狐、菠蘿罐頭生產(chǎn)注意事項

滅菌

不管是食品還是罐頭都需要滅菌，消滅了細菌以及細菌的芽孢以后肺灭，就不會有細菌繁殖了虱而。但是，全部消滅的可能性不大开泽，能做到的是基本滅菌牡拇，這樣盡可能延長食物保存時間。整套菠蘿罐頭生產(chǎn)設備 鳳梨罐頭加工設備

密封

空氣中的灰塵等等也存在大量的細菌和細菌的芽孢穆律，細菌的芽孢就像樹的種子一樣惠呼，很皮實耐造，可以隨風飄蕩峦耘。所以罐頭都是真空密封的剔蹋。

防腐劑

罐頭里都有防腐劑，因為細菌到了適宜的環(huán)境下就會迅速繁殖辅髓，即便只有一個細菌泣崩，由于是分裂sheng殖，所以很快就能變成無數(shù)個洛口。而防腐劑能有效抑制細菌的生存矫付，使得本來為數(shù)不多的細菌無法存活凯沪，食物保存的時間就長了。 [1]

比較常用的食用防腐劑有山梨酸鹽和亞xiao酸鹽兩種洞歼，其中山梨酸鉀基本沒有毒性卫削，但是亞小酸鹽是致癌物，問題比較大宣验。

食品添加劑衛(wèi)生標準規(guī)定赌矩，菠蘿罐頭中不得添加任何添加劑。但有些劣質罐頭里添加了山梨酸鉀桶眠、胭脂紅彭倡、檸檬黃等合成色素看群，還用甜味素沦煤、工業(yè)級火堿、工業(yè)用雙氧水給椰果“洗澡”涯锅。

在選擇菠蘿罐頭的時候寇祈，首先要看菠蘿罐頭的果肉外觀。正常的菠蘿菠蘿罐頭漱南，其產(chǎn)品顏色應該是不太均勻勋崇，有金黃色的，還有一點帶青色笔喉。假的菠蘿罐頭的果肉是*一致的取视，顏色看起來很好看。正常的菠蘿罐頭的湯汁應該是無色的常挚，而經(jīng)過染色的罐頭作谭，湯汁是黃色的。

菠蘿罐頭的選擇奄毡，則是先看湯汁折欠。如果湯汁很紅，那是經(jīng)過染色的吼过，如果湯汁略帶一點粉紅色則是正常的锐秦。同時，染色的菠蘿罐頭盗忱，其果肉是不成熟的酱床，會相對偏小。

自制菠蘿罐頭雖然可以放心使用趟佃，但是不宜久存斤葱，所以*好在短時間內(nèi)食用完。

菠蘿罐頭雖然方便食用揖闸，但制作過程中造成了菠蘿的營養(yǎng)成分部分流失帮廉，不能充分提供對人體有益的微量元素徽榄。相對于新鮮的時令菠蘿來說，菠蘿罐頭您了解了多少闲耿？ [1]  

二胰薪、科信企業(yè)文化

企業(yè)宗旨：管理是基礎，質量是生命减组，效益為根本蓄士，市場為導向，科技當先行哆卓。 

企業(yè)文化：以人為本肋漏，科技興企，敢為人先岂苏，超越自我 

經(jīng)營理念：誠信敬業(yè)茶黄，開拓創(chuàng)新，精益求精限禀，用戶至上 

團隊精神：開拓務實崔败、精誠協(xié)作 

創(chuàng)業(yè)精神：拼搏進取、創(chuàng)業(yè)發(fā)展 

敬業(yè)精神：事業(yè)就是生命 

企業(yè)精神：質量是企業(yè)的生命姥芥，管理是永恒的主題

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三兔乞、菠蘿罐頭營養(yǎng)價值

菠蘿罐頭也可自制，但是自制菠蘿罐頭時要注意對各個環(huán)節(jié)進行消毒才能保證安全凉唐。首先準備一只帶蓋的完整無瑕疵的玻璃瓶庸追，用清水把瓶和蓋子*清洗干凈后放入鍋中，加入涼水台囱，水量必須沒過玻璃瓶淡溯，上火煮沸后轉小火繼續(xù)煮10分鐘后關火，自然晾涼玄坦。將菠蘿清洗干凈血筑，去皮、切塊煎楣，和白糖等調料一起放入玻璃瓶豺总，倒入涼白開至沒過菠蘿即可。將瓶蓋輕輕的搭在瓶口择懂，切記不可擰住喻喳。在鍋里倒入一些水，放上篦子蝶映，將搭上瓶蓋的玻璃瓶放在篦子上巍坦，蓋鍋蓋后上火蒸。水開后轉小火繼續(xù)蒸至30分鐘即可關火擦斑。關火后打開鍋蓋腿若，墊一塊布將瓶蓋緊緊擰住驼牵，待其自然晾涼后放入冰箱。

四谓蹂、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀

品質源自專業(yè)

作為飲料成套設備供應商和服務商蛮昭，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優(yōu)質的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質服務，幫助用戶創(chuàng)造*效益漠恰。

為此腋积，我們追求*，通過完善的設計蹲自、制造和售后服務平敏，確保每一臺設備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設計性能。品質源自科信杰出的專業(yè)素質和永無止境的進取之心颗介。

懂得多愤惰，做得更好，科信輕工機械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴谈跛，是值得您信賴的行業(yè)轉家羊苟。

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科信機械河南分工廠

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