溫州科信管式殺菌機(jī)

一末早、管式殺菌機(jī)原理

管式殺菌機(jī)的工作原理：物料在連續(xù)流動(dòng)的狀態(tài)下通過套管式熱交換器加熱至138——150℃  食品微波殺菌機(jī)烟馅，并在這一溫度下保持一定的時(shí)間（2——4秒）以達(dá)到商業(yè)無菌水平，然后在無菌狀態(tài)下無菌環(huán)境中灌裝于無菌包裝容器中然磷。整個(gè)滅菌過程在高溫狀態(tài)下瞬時(shí)內(nèi)完成郑趁，將能引起物料腐敗和變質(zhì)的微生物和芽孢*殺滅，同時(shí)姿搜，的保存了食品原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分。這種嚴(yán)格的加工工藝和設(shè)備精確的處理方法有效地防止了食品的二次污染舅柜，大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期梭纹。工藝優(yōu)選采用直列套管式換熱器殺菌系統(tǒng)躲惰，因其在較高蒸汽壓力及超高溫狀態(tài)下所具備的可靠工作性能，尤其連續(xù)工作時(shí)間可長達(dá)十多個(gè)小時(shí)晶襟，從而獲得了比板式殺菌系統(tǒng)更為廣泛的應(yīng)用。盤管式殺菌機(jī) 管式滅菌機(jī)

采用不銹鋼套管式或采用板式加熱器笼肴，該加熱器具有加熱效果好缆瑟，節(jié)約能源，易于清潔的特點(diǎn)峦爪，設(shè)備的控制采用先近的PLC——PC自動(dòng)控制嫁慌，并且有監(jiān)視器，隨時(shí)可以實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)了解設(shè)備的運(yùn)行情況局该，監(jiān)控產(chǎn)品的加工過程。

二沉享、科信管式殺菌機(jī)優(yōu)勢(shì)

1、套管式殺菌機(jī)以蒸汽加梁、熱水顶质、冷水作為傳熱介質(zhì)，尤其適合中高黏度物料的殺菌融蹂。該機(jī)加熱器部分采用三層套管結(jié)構(gòu)：熱交換介質(zhì)在 第1層 和第 3層 中流動(dòng)旺订，物料在 第2層中反向流動(dòng)。為檢修方便其中 2 可拆盤管式殺菌機(jī) 管式滅菌機(jī)

2超燃、該殺菌設(shè)備適用于濃縮番茄醬区拳、杏醬、胡蘿卜泥等產(chǎn)品的加熱殺菌和冷卻意乓；

3樱调、生產(chǎn)連續(xù)，觸摸屏操作届良，全自動(dòng)控制并帶自清洗和逆向清洗系統(tǒng)笆凌；

4、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)噪音低士葫，溫控準(zhǔn)確乞而，殺菌溫度可自動(dòng)監(jiān)控慢显；

5爪模、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，整機(jī)質(zhì)量安全可靠荚藻。

三叮褐、科信管式殺菌機(jī)特點(diǎn)

1巾妖、不易結(jié)焦，較長的生產(chǎn)時(shí)間变钙；

2牵梗、傳熱系數(shù)高：管式熱交換器，物料和換熱介質(zhì)都在湍流狀態(tài)工作挥棒，換熱效率高 仓脓，減少結(jié)垢 ，增長了殺菌機(jī)的連續(xù)工作時(shí)間芭惠。*可與進(jìn)口設(shè)備相媲美锨间；

3、熱效率高：物料加熱后弦离，90%以上熱能可以回收婿芝；

4、產(chǎn)品可帶顆粒棵章，適合高粘度物料的處理挨让；

5、管內(nèi)無任何接觸點(diǎn)缓溅，無衛(wèi)生死角蛇损，產(chǎn)品不會(huì)粘附管內(nèi)，且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流淤齐，在物料流動(dòng)過程中有自清洗效果，故不易形成管內(nèi)結(jié)垢和污染袜匿；

6更啄、結(jié)構(gòu)緊湊居灯、滅菌效果好祭务、操作方便、適應(yīng)面廣穆壕。

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