楊經(jīng)理
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參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)kx-2000
品 牌KEXIN/科信
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地溫州市
更新時(shí)間:2024-03-29 11:15:33瀏覽次數(shù):770次
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一症见、板栗汁飲料簡(jiǎn)介:
板栗飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高喂走,甘甜芳香,含淀粉51~60%谋作,蛋白質(zhì)5.7-10.7%兵故,脂肪2-7.4%,糖缩棉、淀粉折甸、粗纖維、胡蘿卜素颂梆、維生素A闷邑、B,览雁、B:峦拥、C及鈣、磷胜通、鉀等礦物質(zhì)歧坚,可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達(dá)98%。以十粒計(jì)算宅溃,熱量為204卡路里沛药,脂肪含量則少于1克,是有殼類果實(shí)中脂肪含量zui低的甚负。普遍用于食品加工兼呵,烹調(diào)宴席和副食。板栗生食腊敲、炒食皆宜,糖炒板栗维苔、拌燒子雞碰辅,噴香味美,可磨粉介时,亦可制成多種菜肴没宾、糕點(diǎn)、罐頭食品等沸柔。板栗易貯藏保鮮循衰,可延長(zhǎng)市場(chǎng)供應(yīng)時(shí)間铲敛。板栗多產(chǎn)于山坡地,國(guó)外稱之為“健康食品”会钝,屬于健胃補(bǔ)腎伐蒋、延年益壽的上等果品。整套板栗汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備價(jià)格|全自動(dòng)板栗汁飲料加工設(shè)備廠家
二狞吏、板栗汁飲料生產(chǎn)工藝流程
原料選擇→預(yù)處理→加熱打漿→風(fēng)味調(diào)整→均質(zhì)脫氣→殺菌裝罐→密封冷卻曲苛。具體鮮桃板栗汁的加工技術(shù)--加工方法如下:
【原料選擇】
選用*成熟、新鮮仁沃、風(fēng)味好岖习、汁液豐富、無(wú)病蟲(chóng)害的桃果赡析,清除干凈you病蟲(chóng)害或腐爛部分的果子创撼,成熟不夠的桃果要經(jīng)過(guò)后熟。
【原料預(yù)處理】
1奇搪、清洗曼中。 原料選好后用清水洗刷去毛,洗凈后再放在1%鹽酸溶液或洗滌劑溶液中漂洗岛宵,除去殘留農(nóng)藥任汪,再放在清水中漂洗,瀝干滚吱。
2枷窿、切開(kāi)去核。 用切開(kāi)挖核機(jī)進(jìn)行荣月。
3管呵、浸泡護(hù)色。 切開(kāi)挖核后的原料放入0.1%異-抗壞血酸和檸檬酸的混合溶液中浸泡護(hù)色哺窄。整套板栗汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備價(jià)格|全自動(dòng)板栗汁飲料加工設(shè)備廠家
【加熱打漿】
果塊在90-95℃下捐下,加熱3-5分鐘,促使軟化萌业,通過(guò)孔徑0.5 毫米打漿機(jī)打漿坷襟,除去果皮。
【風(fēng)味調(diào)整】
經(jīng)過(guò)上步處理后的果漿生年,為了增加風(fēng)味需進(jìn)行調(diào)整婴程。調(diào)整時(shí)加砂糖、檸檬酸和L-抗壞血酸(即維生素C)等配料抱婉。其比例為桃肉漿100公斤档叔,27%糖液80 公斤、檸檬酸0.45 克蒸绩、L-抗壞血酸0.07-0.2 公斤衙四。
【均質(zhì)】
均質(zhì)是為了使板栗汁懸浮的果肉顆粒分裂成更小的微粒而均勻地分散于板栗汁中铃肯,增加板栗汁的穩(wěn)定性,防止分層凹毛。生產(chǎn)上一般采用130-160公斤/平方厘米的均質(zhì)機(jī)宦逃。
【脫氣】
果實(shí)在榨汁時(shí)進(jìn)入氧、 氮和二氧化碳等氣體蛮血,其中氧能引起維生素C和色素等物質(zhì)氧化作用着癞,使馬口鐵罐腐蝕,因此必須進(jìn)行脫氣芽刨。將板栗汁裝入真空容器內(nèi)役霍,使板栗汁呈微霧狀噴出而脫氣。真空法所取的真空度為5.13--5.33帕瘩浆,溫度低于43℃磷尊。
【殺菌裝罐】
板栗汁加熱至95℃,維持1分鐘胡炼,立即趁熱裝罐豹女。
【密封冷卻】
旋緊瓶蓋,將罐倒置1分鐘碍蚊。密封后迅速分段冷卻至38℃左右后入庫(kù)貯存拷肌。質(zhì)量合格的板栗汁成品呈粉紅色或黃褐色,允許帶暗紅色旨巷;液汁均勻混濁巨缘,長(zhǎng)其靜置后有微粒沉淀;具有桃汁風(fēng)味采呐,無(wú)異味若锁;可溶性固形物達(dá)10%-14%。
【簡(jiǎn)單介紹】
本公司設(shè)計(jì)和承接生產(chǎn)能力為0.5t/h--15t/h的各種果蔬濃縮汁和果蔬汁生產(chǎn)線:果蔬加工從原果的清洗斧吐、提升又固、分揀、破碎煤率、去皮去核仰冠、打漿等前處理開(kāi)始,到真空濃縮蝶糯、超高溫殺菌沪停,無(wú)菌灌裝到無(wú)菌大袋濃縮醬或濃縮汁,或直接生產(chǎn)果蔬汁飲料產(chǎn)品裳涛。
三、公司近年部分業(yè)績(jī)一覽表
四幅瑞、、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀
品質(zhì)源自專業(yè)
作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商灯葡,我們所有的努力都是圍繞一個(gè)中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù)蒙便,幫助用戶創(chuàng)造*效益。
為此结阅,我們追求*仓陆,通過(guò)完善的設(shè)計(jì)、制造和售后服務(wù)将鸵,確保每一臺(tái)設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計(jì)性能勉盅。品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無(wú)止境的進(jìn)取之心。
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