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張家港市駿科機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)CGF24-24-8
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地蘇州市
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更新時(shí)間:2017-04-07 13:39:15瀏覽次數(shù):363次
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全自動(dòng)飲料灌裝生產(chǎn)線帅珍,配有完善的溫度控制系統(tǒng)和回流系統(tǒng)。設(shè)有完善的自動(dòng)清洗系統(tǒng)及控制程序司报,與液體接觸的零件全部使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料及食品級(jí)橡膠克鼠。 本機(jī)將沖洗、灌裝偎洋、旋蓋三功能合在一個(gè)機(jī)體上滚尼,全過程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。操作簡便睁奶,使用方便鉴吕,是飲料生產(chǎn)廠家理想的*設(shè)備
全自動(dòng)飲料灌裝生產(chǎn)線、茶飲料通常采用高溫?zé)峁嘌b和冷無菌灌裝兩種方法爵蝠,由于諸多條件限制捌唾,國內(nèi)企業(yè)普遍采用的是前者。制作果汁揩墓、茶飲料的工藝要求嚴(yán)格吆视,從PET瓶灌裝的工藝技術(shù)、生產(chǎn)線的操作性酥宴、飲品品質(zhì)等的綜合比較來看啦吧,選用熱灌裝工藝是較為經(jīng)濟(jì)和可靠的。熱灌裝要求果汁拙寡、茶飲料經(jīng) UHT瞬時(shí)超高溫滅菌后保持在85℃~95℃之間的一個(gè)定值,且在很短的時(shí)間內(nèi)灌裝結(jié)束肆糕,屬高溫灌裝般堆。一般碳酸類含氣飲料,灌裝多是定位型或定量型诚啃,物料距離瓶口總是有一定的距離郁妈。而果汁浑玛、茶飲料,特別是生產(chǎn)原質(zhì)原味的飲品噩咪,要求物料滿口灌裝顾彰,即一直灌到瓶子滿口,這樣使瓶子內(nèi)殘留空氣極少胃碾,能確保飲料自身不易被氧化蜻罕,從而能使飲料*保持其品質(zhì)。由于熱灌裝要具備高溫灌裝样京、滿口灌裝的功能涯贝,這就要求配有自動(dòng)循環(huán)系統(tǒng),便于低溫物料循環(huán)加熱及CIP循環(huán)清洗品痕。
全自動(dòng)飲料灌裝生產(chǎn)線如下功能:
卡瓶口灌裝及輸送跃呛。耐熱PET瓶在高溫灌裝時(shí),雙向拉伸PET加熱會(huì)收縮秦砌,收縮率一般為1%~3%,而瓶頸部位強(qiáng)度zui大窑岖,這就要求灌裝時(shí)采用卡瓶口定位方式zui為合理经聊,避免瓶身受到外力作用發(fā)生變形。同時(shí)匹惊,灌裝完好的飲品守譬,采用卡瓶口輸送,可避免瓶身受到振動(dòng)和擠壓物料的溢出凛忿。
滿口灌裝澈灼。目前國內(nèi)常用熱灌裝機(jī)灌裝方法有兩類,一類是類似意大利TECH-ITAL公司和PROCO MAC公司的機(jī)型店溢,灌裝閥的進(jìn)液通道和回流通道是分步打開叁熔、關(guān)閉的;另一類是類似中國臺(tái)灣公司的機(jī)型逞怨,灌裝閥的進(jìn)液通道 和回流通道是同步開、閉的福澡。我們?cè)趯?duì)*進(jìn)行充分消化吸收的基礎(chǔ)上叠赦,博采眾長,開發(fā)設(shè)計(jì)了*的熱灌裝機(jī)灌裝閥革砸。灌裝閥物料灌注口有兩個(gè)除秀,在閥芯zui下部算利,這樣閥芯頭部占用瓶口部位的空間很少册踩,灌裝時(shí)泳姐,灌裝閥插入瓶口內(nèi)部,灌裝要結(jié)束時(shí)囤檐,由于灌裝閥的進(jìn)液通道和回流通道是分步和依次關(guān)閉的门烧,閥離開瓶口,其占據(jù)的容積膊护,由回流通道內(nèi)的飲料 來補(bǔ)充灌注鹅棺,這樣就可保證飲料裝滿整個(gè)瓶子,即滿口灌裝淋渤。同樣脂性,我們的灌裝閥口需要減調(diào)整密封墊還可實(shí)現(xiàn)液位灌裝。
結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
回流控制功能荷十。張家港市駿科機(jī)械有限公司設(shè)計(jì)制作的熱灌裝機(jī)的物料灌注口是在閥芯的zui下部汹振,排氣通道是閥芯外部的回流通道,排氣與進(jìn)液各行其道从秃,在灌裝時(shí)沼津,瓶內(nèi)空氣的排出不會(huì)阻礙物料的流速,避免了因排氣影響各個(gè)閥灌裝的統(tǒng)一性钢战,這樣既保證了灌注過程中沒有物料回流也容易控制灌滿瓶子后物料的回流沾尔。
自動(dòng)循環(huán)功能弟头。根據(jù)熱灌裝飲品制作工藝要求吩抓,熱灌裝機(jī)開機(jī)前后,或中途停機(jī)造成料缸中飲料溫度下降時(shí)赴恨,就必需加溫疹娶,得到設(shè)定溫度時(shí)才能重新灌裝成飲品,另一方面伦连,果汁雨饺、茶飲料連續(xù)生產(chǎn)超過一段時(shí)間后,或者交換班次時(shí)必須對(duì)灌裝物料通道循環(huán)清洗惑淳。所以熱灌裝機(jī)應(yīng)有*的自動(dòng)循環(huán)系統(tǒng)额港。張家港市駿科機(jī)械有限公司的熱灌裝機(jī)有完善的循環(huán)系統(tǒng):物料經(jīng)灌裝缸———灌裝閥———容器———回流通道———回料缸—— —低位缸———泵———冷卻器——— UHT的平衡罐。
當(dāng)灌裝機(jī)灌裝缸的溫度低于灌裝設(shè)定溫度時(shí)歧焦,沿著上述循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行移斩;當(dāng)來料低于灌裝溫度設(shè)定值時(shí),三通電磁閥自動(dòng)換向绢馍,來料直接冷卻后向瓷,回UHT平衡罐,重新殺菌,得到設(shè)定溫度灌裝夜川。
果汁飲料生產(chǎn)線的生產(chǎn)工藝分為以下兩種情況
1、果汁飲料以水果榨汁為原料(各種水果的榨汁工藝都不同在此就不一一說明麻百,舉例原料為蘋果)
蘋果→榨汁處理成蘋果汁→果汁調(diào)配(添加甜味劑款拣、著色劑、香料---)→果汁殺菌→果汁灌裝包裝→成品蘋果味飲料(顏色誘人咪犹、味美可口)
2爷瓜、果汁飲料以果粉、濃縮果汁為原料(果粉遭屑、濃縮果汁直接購買就可以了享偎,省了榨汁生產(chǎn)設(shè)備)
果粉、濃縮果汁→果汁調(diào)配(添加甜味劑贴袖、著色劑漏匹、香料---)→果汁殺菌→果汁灌裝包裝→成品果味飲料(顏色誘人、味美可口)
果汁飲料生產(chǎn)線澄清型蘋果汁加工工藝
一质窒、 工藝流程
原料選擇→清洗和分選→破碎→壓榨→粗濾→澄清→精濾→糖酸調(diào)整→脫氣→殺菌→包裝硫朦。
二、 工藝要點(diǎn)
1背镇、 原料選擇咬展。選擇成熟適中、新鮮完好的蘋果瞒斩。適宜的品種有國光破婆、紅玉等。
2祷舀、清洗和分選。把挑選出來的果實(shí)放在流水槽中沖洗烹笔。如表皮有殘留農(nóng)藥裳扯,則用0.5%-1%的*或0.1-0.2%的洗滌劑浸洗,然后再用清水強(qiáng)力噴淋沖洗谤职。清洗的同時(shí)進(jìn)行分選和清除爛果饰豺。
3、破碎允蜈。用蘋果磨碎機(jī)和錘碎機(jī)將蘋果粉碎冤吨,顆粒大小要*,破碎要適度秃囚。破碎后用碎漿機(jī)進(jìn)行處理融确,使顆粒微細(xì),提高榨汁率测佣。
4醒横、壓榨和粗濾。常用壓榨法和離心分離法榨汁忽件。用孔徑0.5 毫米的篩網(wǎng)進(jìn)行粗濾禁舌,使不溶性固形物含量下降到20%以下。
5涌俘、澄清和精濾权煎。方法是將榨取的蘋果汁加熱至82--85℃,再迅速冷卻狱揩,促使膠體凝聚,達(dá)到果汁澄清的目的缺钓。也可以用膠彻犁、單寧、皂土凰慈、液體濃縮酶汞幢、干型酶制劑等進(jìn)行處理。澄清處理后的蘋果汁微谓,采用需要添加助濾劑的過濾器進(jìn)行過濾森篷。用硅藻土作濾層的還可除去蘋果中的土腥味。
6豺型、糖酸調(diào)整仲智。加糖、加酸使果汁的糖酸比維持在18:1--20:1触创,成品的糖度為12%坎藐,酸度為0.4 %。天然蘋果汁中的可溶性固形物含量為15%--16%哼绑。
7岩馍、脫氣。如果不需要濃縮抖韩,透明果汁可進(jìn)行脫氣處理浇沧。
8、殺菌坏扣。將果汁迅速加熱到90℃以上,維持幾秒鐘時(shí)間遂报,以達(dá)到高溫瞬時(shí)殺菌目的则徒。
9、包裝。將經(jīng)過殺菌的果汁迅速裝入消毒過的玻璃瓶或馬口鐵罐內(nèi)冠幕,趁熱密封骡侮。密封后迅速冷卻至38℃,以免破壞果汁的營養(yǎng)成分
本公司果汁飲料生產(chǎn)線包括三部分:水處理部分雇蚁,果汁前處理部分束沼,果汁飲料調(diào)配殺菌部分,灌裝讥高、包裝部分
公司承接的國內(nèi)外國蔬加工工程用原料有
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(一)安裝揣誓、調(diào)試
1、設(shè)備運(yùn)抵用戶車間后巾陕,用戶應(yīng)按照所供之平面布置圖使設(shè)備就位讨跟;本公司派出有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員指導(dǎo)設(shè)備的安裝、調(diào)試及試生產(chǎn)鄙煤,并在計(jì)劃的時(shí)間內(nèi)達(dá)到設(shè)計(jì)能力许赃,安裝、調(diào)試時(shí)間為 20天混聊,在此期間本公司負(fù)責(zé)提供相應(yīng)的備件配件。
(二)培訓(xùn)
1乾巧、本公司負(fù)責(zé)向買方提供技術(shù)培訓(xùn)句喜。培訓(xùn)內(nèi)容包括設(shè)備結(jié)構(gòu)及維護(hù),設(shè)備控制及操作沟于。培訓(xùn)在買方現(xiàn)場實(shí)際進(jìn)行咳胃。本公司將委派有資格的技術(shù)人員指導(dǎo),并制定培訓(xùn)大綱旷太。
2展懈、通過培訓(xùn),買方的技術(shù)人員能掌握有關(guān)操作和維修技能祟勿,較熟練地調(diào)整工藝停柬,及時(shí)處理各種故障。
(三)質(zhì)量保證
1耀旅、本公司保證所提供的貨物是全新的盯糠、未使用的、采用設(shè)計(jì)和合適材料制造的傅女,并在各個(gè)方面符合合同規(guī)定的質(zhì)量洁揽、規(guī)格和性能。
2原酷、本公司保證生產(chǎn)線經(jīng)過其正確指導(dǎo)安裝杉轿、調(diào)試后在整個(gè)系統(tǒng)投料運(yùn)轉(zhuǎn)5天內(nèi)疙鸟,達(dá)到產(chǎn)品技術(shù)性能指標(biāo)。
3唆海、本公司保證在合同規(guī)定的質(zhì)量保證期內(nèi),對(duì)因提供的設(shè)計(jì)憾宅、工藝、制造愧捕、安裝奢驯、調(diào)試或材料缺陷及所有因賣方責(zé)任引起該生產(chǎn)線的任何缺陷、故障和損壞負(fù)責(zé)次绘。
4瘪阁、質(zhì)量保證期為生產(chǎn)線驗(yàn)收后12個(gè)月。如果在質(zhì)量保證期內(nèi)邮偎,發(fā)現(xiàn)貨物的質(zhì)量或規(guī)格與合同
規(guī)定不符合管跺,或證明貨物有缺(包括潛在的缺陷或使用不合格的 材料等),買方有權(quán)根據(jù)法定
部門出具的檢驗(yàn)書禾进,在貨物質(zhì)量保證期內(nèi)向賣方提出索賠豁跑。
5、本公司對(duì)所供設(shè)備的機(jī)械性能泻云、產(chǎn)品的質(zhì)量及對(duì)產(chǎn)品的消耗指標(biāo)擔(dān)保艇拍。
(四)保修
1、設(shè)備驗(yàn)收后宠纯,提供12個(gè)月保修卸夕,控制系統(tǒng)提供12個(gè)月保修,免費(fèi)提供零件和及時(shí)有效的服務(wù)脏猴。
2讨拷、保修期過后,終身提供廣泛優(yōu)惠的依粮、售后服務(wù)。
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