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1.速凍保存食物如何?

當冰凍的時候较谣，許多食物的變化會導致它的變質(zhì)，或者減慢孩最。例如趾赡，細菌和霉菌不能在冷凍室中生長赴辨。當食物被凍結(jié)時，大部分水被“鎖定”為冰好勤，這意味著食物中的許多其他化學變化也會減慢捣域。

2.速凍食品能保存多久?

這取決于食物的種類和儲藏溫度。大多數(shù)食物都遵守規(guī)則宴合，越冷越好焕梅。

流化床速凍機具有廣泛的應用：適用于豆類、櫻桃形纺、草莓丘侠、玉米、花椰菜等蔬菜水果的快速冷凍逐样。它是快速冷凍各種水果蜗字、蔬菜、蝦和其他海鮮產(chǎn)品的設備脂新。

隧道速凍機的主要特點:

1)根據(jù)標準要求設計挪捕，符合食品衛(wèi)生標準。

2)堅固的不銹鋼框架和保溫板争便。

3)具有大風量级零、高氣壓的高效鼓風機，對風機葉片進行特殊設計滞乙，減輕重量淤汽，節(jié)約能源。

4)兩段輸送帶脱处，確保好的快速凍結(jié)效果卸能。

5)自制高品質(zhì)鋁箔蒸發(fā)器。效率高忍抗，工作時間長延坡。