郝經(jīng)理
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更新時(shí)間:2024-12-16 07:14:24瀏覽次數(shù):911評(píng)價(jià)
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郝經(jīng)理
包裝類型 | 盒 | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)理加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
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自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
葡萄氣調(diào)保鮮包裝機(jī)
新鮮果蔬、菌菇 果蔬收獲后擎丘,仍保持吸收O2排出CO2的新陳代謝呼吸活動(dòng)追临。如包裝內(nèi)O2含量降低和CO2含量升高享积,可使果蔬維持微弱的需氧呼吸而不產(chǎn)生厭氧呼吸边久,新鮮果蔬的衰老過程被延緩,降低新陳代謝速度履岂,從而延長保鮮期遏治。新鮮果蔬的氣調(diào)包裝保鮮氣體由O2、CO2和N2組成函强。氣調(diào)包裝保鮮期根據(jù)果蔬品種和鮮度確定鸵安,如草莓、蘑菇反璃、荔枝昵慌、桃、葉菜等淮蜈。在0-4℃溫度下的保鮮期為10-30天斋攀。
國內(nèi)外常用的保護(hù)氣體是CO2(二氧化碳)已卷、O2(氧氣)、 N2(氮?dú)猓┤N淳蔼。它們各自的功能是:
CO2:是一種抑制細(xì)菌生長繁殖的抑菌氣體劑侧蘸。它的特點(diǎn):
抑菌作用在細(xì)菌開始繁殖曲線的滯后期價(jià)段(抑制細(xì)菌指數(shù)約為100個(gè)/100g以內(nèi));
在低溫下易溶解于水和脂肪鹉梨;
它對(duì)大多數(shù)需氧菌有抑菌效果讳癌,但對(duì)厭氧菌和酵母菌無效。
通常抑制細(xì)菌的濃度為30%存皂。
O2: 它的作用有三方面:
抑制厭氧菌的生長繁殖晌坤;
保持新鮮豬、牛旦袋、羊肉的紅澤泡仗;
保持新鮮果蔬新陳代謝需氧呼吸。
N2: 惰性氣體吭辛,與食品不起作用裁愉,僅作為混合氣體的充填氣體。
葡萄氣調(diào)保鮮包裝機(jī)材質(zhì)簡介:
1嘴净、設(shè)備外殼采用SUS304食品級(jí)不銹鋼属缚。
2、板材厚度為4mm护狠,表面均包覆1.2mm304不銹鋼隧鸠。
3、防水電腦板控制同蚂。
4懊玖、氣調(diào)包裝機(jī)模具和加熱板采用鋁鎂合金制作。
5扔相、氣動(dòng)系統(tǒng)采用中國臺(tái)灣亞德克力鹰,電器系統(tǒng)采用正泰。
6厚遗、真空泵采用國產(chǎn)泵腺首。
7、整機(jī)性能穩(wěn)定黔攒,操作方便趁啸,故障率低。
3督惰、熱合均一及外觀漂亮 (增加包裝產(chǎn)品外觀價(jià)值)
美康食品機(jī)械
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