世勝可傾式蒸汽夾層鍋 食品蒸煮鍋 型號種類齊全

蒸汽夾層鍋又名蒸汽鍋疑拯、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋鼠灼。通常由鍋體和支腳組成矿矿。

鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱眯词。有固定式棋躬、可傾式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高缅糟、加熱均勻挺智、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制窗宦、外型美觀赦颇、安裝容易、操作方便赴涵、安全可靠等特點媒怯。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯髓窜、燒菜扇苞、燉肉、熬粥等寄纵，是食品加 工提高質(zhì)量鳖敷、縮短時間、改善勞動條件的良好設備程拭。

蒸汽夾層鍋概述 

蒸汽夾層鍋采用高壓鍋爐蒸汽為能源定踱，適合物料、湯料熬制督羊，具有外形美觀耸颁，經(jīng)久耐用，安全節(jié)能高效及使用方便等特點塑赁。夾層內(nèi)部采用夾套結(jié)構(gòu)舞绝，使鍋體受熱均勻，熱效率高糠味，整機結(jié)構(gòu)設計緊湊合理吆踏，占地面積小，零部件標準化程度高新浦，故障率低烙赴，易于保養(yǎng)維修，采用蝸輪蝸桿裝置 90 度可旋轉(zhuǎn)笋条，便于物料的投入和取出。 

蒸汽夾層鍋主要結(jié)構(gòu)及工作原理

蒸汽夾層鍋主要由機架企舌，鍋體和傾鍋裝置等組成执执，加入適量的凈水和物料，打開進汽球閥開始加熱晌姚，等物料達到一定溫度和要求時粤剧，加入調(diào)味品和輔料，待物科達到要求時，關(guān)閉進汽球閥抵恋，轉(zhuǎn)動手輪使鍋體旋轉(zhuǎn)焕议，傾斜，將加工好的物料倒入容器內(nèi)弧关。

 蒸汽夾層鍋技術(shù)性能

1盅安、容積： 100L、200L世囊、300L别瞭、400L、500L株憾、600L蝙寨、800L、1000L嗤瞎。

2墙歪、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)(不可傾)